Guacamole bol pripravený v Mexiku v čase starovekých Aztékov. toto neuveriteľne chutné a zdravé avokádové cestoviny s ostatnými zelenina nevyžaduje varenie, za čo ju ľudia z celého sveta oceňujú, ktorí dodržiavajú zdravú stravu a sú tiež Populárne vegetariánske predjedlo menu. Musíte uvariť guacamole určite z zrelej zeleniny, ktorá určite ovplyvní kvalitu a chuť predjedla. Zrelé avokádo by malo byť mierne stlačené prstami. Zoškrabte dužinu do misy a okamžite nalejte citrón šťava, aby ovocie neoxidovalo a zostalo príjemnou zelenou farbou farbu. Pridajte cibuľu, korenie, paradajky a všetko premiešajte. Konzistencia guacamole sa môže líšiť v závislosti od vašej preferencie. Nakrájame na kúsky, rozdrvíme vidličkou alebo nasekáme mixér. Guacamole podávajte ako omáčku na horúce jedlá alebo в виде дипа к чипсам. 
Time: 1 5 мин. Recepty používajú odmerné nádoby: 1 šálka (lyžica) – 240 ml. 3/4 šálky (st.) – 180 ml. 1/2 šálky (lyžice) – 120 ml. 1/3 šálky (š.) – 80 ml. 1/4 šálky (š.) – 60 ml. 1 polievková lyžica (lyžica) – 15 ml. 1čajová lyžička (lyžička) – 5 ml.
Prísady do receptu:
- 4 zrelé avokáda
- 3 lyžice. l. citrónová šťava (1 citrón)
- 8 kvapiek papriky
- 0,5 lyžice. červená cibuľa nakrájaná na malé kocky (1 malá cibuľa)
- 1 veľký strúčik cesnaku, mletý
- 1 lyžička soľ
- 1 lyžička mleté čierne korenie
- 1 stredne paradajka, olúpaná, nakrájaná na malé kúsky kocky
Recepty s podobnými prísadami: guacamole omáčka, avokádo, omáčka korenené, paradajky, červená cibuľa, cesnak
Príprava receptu:
- Avokádo nakrájajte na polovicu, odstráňte semená a lyžicu zoškrabať mäso do misy. Posypeme citrónovou šťavou, okamžite pikantné korenie, pridajte cibuľu, cesnak, soľ a korenie; Zamiešame.
- Pomocou ostrého noža jemne nasekajte avokádo v miske. pridať paradajky. Dobre premiešajte a vyskúšajte soľ a Exit: 3 lyžice.
