Na prípravu tohto jedla vezmite hovädzie rebrá, krátke rebrá, strihané zo strán alebo hrudníka. Sú viac mäsité a môžu byť variť bez kostí. Napriek skutočnosti, že rebrové mäso je drsné, ak bude mať pravdu, stane sa neuveriteľne šťavnatou a jemnou variť. Podľa tohto receptu sa mäso pečie v peci na grile sa ukazuje, že je chutný ako údený. Ale čas na varenie trvá menej. BBQ omáčka v procese pečenia dodáva miske pikantnú chuť a aróma vyprážaného mäsa углях. 
ремя: 3 час.10 minút Obtiažnosť: ľahká Časti: 6 Recepty používajú rozmerový rozmer kapacita: 1 šálka (lyžica) – 240 ml. 3/4 šálky (š.) – 180 ml. 1/2 šálky (lyžice) – 120 ml. 1/3 šálky (š.) – 80 ml. 1/4 šálky (š.) – 60 ml. 1 polievková lyžica (lyžica) – 15 ml. 1 čajovňa lyžica (lyžička) – 5 ml.
Prísady do receptu:
- 2 kg vykostené krátke hovädzie mäso, krátke hovädzie mäso, nakrájané na kúsky dlhé 7,5 cm.
- 2/3 Čl. hnedý cukor
- 1 lyžička paprika
- 0,5 lyžičky cesnakový prášok
- 1 polievková lyžica. l. stolný ocot 5%
- 0,5 lyžičky mletá tymián
- 2/3 Čl. kečup
- 1 polievková lyžica. l. horčica
- 1 polievková lyžica. l. Worcesterová omáčka
Recepty s podobnými prísadami: hovädzie mäso, hnedý cukor, omáčka Worcestershire, cesnakový prášok, horčica, tymián, paprika, kečup
Príprava receptu:
- Predhrejte rúru na 150 ° C. Položte rebrá do formy veľkosť pečenia 22×32 cm, podľa chuti soľ a korenie. Вzmiešajte všetky zostávajúce ingrediencie do malej misky. Výsledok nalejeme rebrá s omáčkou a všetko dôkladne premiešame.
- Mäso prikryte hliníkovou fóliou a pečte asi 3 hodiny kým nebude mäkká a pripravená. Pol hodiny pred pripravením odstráňte fóliu, takže mäso je chrumkavé. Radenie je pripravené Na miske podávame rebrá a podávame s červeným vínom. Cabernet Sauvignon Recept na hovädzie rebrá dusené vo víne.
