Recept na jablkový koláč so syrom shtrozelnoy a glazúrou коричневого сахара. 
ремя: 1 час. 15 min. Obtiažnosť: ľahká porcia: 12 Recepty používajú rozmerový rozmer kapacita: 1 šálka (lyžica) – 240 ml. 3/4 šálky (š.) – 180 ml. 1/2 šálky (lyžice) – 120 ml. 1/3 šálky (š.) – 80 ml. 1/4 šálky (š.) – 60 ml. 1 polievková lyžica (lyžica) – 15 ml. 1 čajovňa lyžica (lyžička) – 5 ml.
Prísady do receptu:
koláč:
- 2 lyžice. olúpané a nakrájané jablká
- 110 g. nesolené maslo plus 2 lyžičky.
- 1,5 lyžice. svetlo hnedý cukor (jemne stlačený)
- 2 vajcia kategórie CO
- 2 lyžice. prémiová pšeničná múka
- 1 lyžička jedlá sóda
- 1 lyžička mletá škorica
- 1/2 lyžičky soľ
- 1 polievková lyžica. kyslá smotana
- 1 lyžička prírodný vanilkový extrakt
Shtroyzel:
- 1/2 lyžice. svetlo hnedý cukor (jemne stlačený)
- 1/2 lyžice. prémiová pšeničná múka
- 1/2 lyžičky mletá škorica
- 4 lyžice. l. zmäknuté nesolené maslo
Cukor glazúra:
- 1/2 lyžice. svetlo hnedý cukor (jemne stlačený)
- 1/2 lyžičky vanilkový extrakt
- 2 lyžice. l. voda
Recepty s podobnými prísadami: jablká, struzel, múka vyššia odrody, vajcia, kyslá smotana, hnedý cukor, vanilkový extrakt, cesto sušienky, škorica
Príprava receptu:
- Predhrejte rúru na 180 ° C. Sklenenú formu jemne namažte. na pečenie s rozmermi 33×23 cm. s dvoma čajovými lyžičkami smotany maslo. Vo zvyšnej miske rozšľahajte zvyšných 110 g. maslo s hnedý cukor, kým nie je zmes ľahká a vzdušná. Po každom pridajte jedno vajíčko, po každom šľahaní. Вv samostatnej miske alebo na liste pergamenu zmiešajte múku, jedlo sóda, škorica a soľ. Pridajte tekuté prísady spolu s kyslá smotana a vanilkový extrakt. Pridajte jablká. Nalejte cesto do pripravená forma, rovnomerne rozložená po okrajoch.
- Pre struzel: v miske kombinujte cukor, múku, škoricu a maslo. Miešajte, kým nie je hrubý. Posypeme povrch koláča a pečieme, až kým nedosiahne zlatohnedú farbu farba a pripravenosť, 35 – 40 minút. Vyberte z rúry a nechajte vychladnúť. na grile najmenej 10 minút
- Pre glazúru: v miske zmiešajte cukor, vanilkový extrakt a vodu a hnette, kým nebude hladký. Nalejte ľadový koláč a nech to mierne stvrdne. Teplý koláč podávajte.
