Jamajský obed s kuracím mäsom, ryžou a fazuľou – podrobný prijať prípravu. 
Time: 50 min. Obtiažnosť: ľahká Doručovanie: 4 Odmerané nádoby sa používajú v receptoch objem: 1 šálka (š.) – 240 ml. 3/4 šálky (š.) – 180 ml. 1/2 šálky (st.) – 120 ml. 1/3 šálky (š.) – 80 ml. 1/4 šálky (Art.) – 60 ml. 1 polievková lyžica (lyžica) – 15 ml. 1 čajová lyžička (tsp) – 5 ml.
Contents
Prísady do receptu:
Pre kuracie šupky z kuracieho mäsa:
- 8 vykostených kuracích prsia (každá približne 170 g)
- Červené víno (dosť na ponorenie kurčaťa)
- 1 polievková lyžica. l. Karibské korenie Jerk
- 1 polievková lyžica. l. drvené červené korenie
- 1 polievková lyžica. l. čierne korenie
- 1 polievková lyžica. l. biele korenie
- 1 polievková lyžica. l. sušený tymián
- 1 polievková lyžica. l. sušený rozmarín
- 1 polievková lyžica. l. soľ
- 1 polievková lyžica. l. pažítka
- 4 porcie varenej ryže s fazuľou
Pre maslovú omáčku:
- 1 polievková lyžica. l. šalotka
- 1/2 lyžice. biele víno
- 1 polievková lyžica. tukový krém
- 225 g. maslo
- 1 polievková lyžica. l. soľ
- 1 lyžička biele korenie
- Horúca omáčka
Pre vyprážané banány:
- 4 nakrájajte na polovicu pozdĺžne, potom na tri časti banánov (spolu 24 kusov)
- múka
Recepty s podobnými prísadami: kuracie prsia, ryža, korenie červené vločky, biele korenie, tymián, rozmarín, omáčka korenené, biele víno, smotana, šalotky, banány
Príprava receptu:
- Chicken Jerk Caribbean: Predhrejte gril na mierne zahriať a rúra na 260 ° C. Všetko premiešajte dosucha ingrediencie v miske. Kura umyte studenou vodou a osušte. Plátky ponorte do červeného vína a potom do zmesi korenín. miesto na predhriatom grile a smažte 5-8 minút. Pripravte sa v predhriatej rúre asi na 10 minút мин.
- Pre maslovú omáčku: Šalotky dusíme, kým nie je začne byť priehľadná. Pridajte biele víno a uvarte. o polovicu. Pridajte ťažkú smotanu a znova ju z polovice povarte. Pridajte maslo, korenie a varte, kým maslo nie je úplne sa roztopí.
- Pre vyprážané banány: Roll banány do múky. poter vyprážané, až kým nie sú na vonkajšej strane chrumkavé. omáčka na tanieri. Nalejte horúcou omáčkou. Dajte 2 kuracie prsia v maslovej omáčke, pridajte 6 plátok vyprážaných banán a ryža s fazuľou. Podávajte ihneď.
