Kešu omáčka – podrobný recept na varenie друзьями: 
ремя: 25 мин. recepty používajú odmerané nádoby s objemom: 1 pohár (lyžica) – 240 ml. 3/4 šálky (š.) – 180 ml. 1/2 šálky (lyžice) – 120 ml. 1/3 šálky (št.) – 80 ml. 1/4 šálky (š.) – 60 ml. 1 polievková lyžica (lyžica l.) – 15 ml. 1 čajová lyžička (lyžička) – 5 ml.
Prísady do receptu:
Kešu omáčka
- 1/2 lyžice. kešu pasta, pozri recept nižšie
- 3/4 Čl. kokosové mlieko
- 1/4 lyžičky kajenský korenie
- Soľ podľa chuti
Kešu cestoviny
- 2 lyžice. l. med
- 1/3 Čl. vlašský orech
- 300 g (približne 2 polievkové lyžice) pražené oriešky kešu
- 1/2 lyžičky soľ
Recepty s podobnými prísadami: kešu kešu, kokosové mlieko, med
Príprava receptu:
- V strednom hrnci zmiešajte kešu pastu, kokosové mlieko a korenie a zahriať na miernom ohni. Ak chcete, skúste a pridať soľ. Zohrievajte, až kým omáčka nebude teplá.
- Podávame grilované kuracie, bravčové alebo ryžové omáčky kešu oriešky: Med vložte do mikrovlnnej nádoby a mikrovlnná rúra po dobu 15 sekúnd. Vyberte do mikrovlnnej rúry a pridajte olej z vlašských orechov do nádoby. Вnalejte misku kuchynského robota na kešu a soľ a rozdrvte ju do 5 sekúnd. Pri bežiacom kombajne nalejte veľmi pomaly med s maslom. Miešajte do emulzie a homogénne konzistencia; Trvá to asi 45 sekúnd až 1 minútu. ak pasta je príliš hustá a slabo rozmazaná, pridajte trochu viac Olej: Výstup: 1 polievková lyžica.
