Obľúbená omáčka každého za päť minút! Jednoduché jedlo z jedla Sieťové kuchyne, ktoré je možné konzumovať ihneď po varení, ale môžete zmraziť a slúžiť kedykoľvek, napríklad počas воскресного обеда. 
Time: 5 мин. Obtiažnosť: Ľahká Množstvo: 1 lyžica. Recepty používajú odmerné nádoby s objemom: 1 pohár (št.) – 240 ml. 3/4 šálky (š.) – 180 ml. 1/2 šálky (Art.) – 120 ml. 1/3 šálky (š.) – 80 ml. 1/4 šálky (š.) – 60 ml. 1 polievková lyžica (lyžica) – 15 ml. 1 čajová lyžička (lyžička) – 5 ml.
Prísady do receptu:
- 2 lyžice. čerstvé listy bazalky (tampón)
- 2 strúčiky cesnaku
- 1/4 Čl. borovicové oriešky
- 2/3 Čl. extra panenský olivový olej, porciovaný
- Hrubá soľ a čerstvo zomleté čierne korenie, podľa chuti
- 1/2 lyžice. čerstvo nastrúhaný syr pecorino
Recepty s podobnými prísadami: bazalka, cesnak, píniové oriešky, syr pecorino romano, pestová omáčka
Príprava receptu:
- V miske kuchynského robota kombinujte bazalku, cesnak a céder orechy a nahrubo nasekajte v impulznom režime. Pridajte 1/2 lyžice. olej a poraziť do hladka. Soľ a korenie ihneď použite omáčku, pridajte zvyšný olej a znova biť v pulznom režime, kým nebude plynulý. Vložte pestem veľkú servírovaciu misku a zamiešajte syr – omáčku zmrazte, preneste ju do vzduchotesnej nádoby a – nalejte zvyšný olej. Možno uložiť do mrazničky až do 3 mesiacov. Pred podávaním syr rozmrazte a premiešajte.
