Základný recept na klasickú vinaigretovú omáčku. Zdieľajte s priateľmi: 
Fotografie potravín: Ralph Smith Čas: 5 minút Obtiažnosť: ľahká Množstvo: 1 lyžica. V receptoch odmerné nádoby sa používajú v objeme: 1 šálka (lyžica) – 240 ml. 3/4 šálky (st.) – 180 ml. 1/2 šálky (lyžice) – 120 ml. 1/3 šálky (Art.) – 80 ml. 1/4 šálky (š.) – 60 ml. 1 polievková lyžica (lyžica) – 15 ml. 1 čajová lyžička (lyžička) – 5 ml.
Contents [hide]
Prísady do receptu:
- 1/4 Čl. ocot
- 1 polievková lyžica. l. horčica
- Olivový olej 3/4 lyžice.
Príprava receptu:
- Vo veľkej mise starostlivo premiešajte ocot, horčica, 1/4 lyžičky. soľ a štipka mletého korenia. Nalejte olej pomaly tenký prúd, neustále šľahajúci metla, až kým sa omáčka nestane homogénna konzistencia. Zvyšnú omáčku uložte do chladničky.
