Tofu a cuketa boli pečené pod vrstvou strúhanky.
Kokosový olej je multifunkčný olej na varenie, čo sa veľmi dobre hodí na paserizáciu, čo je neuveriteľné – hĺbka rastlinného základu, ktorá obohacuje chuť tejto misky a – dokončená.
Time: 1hodina. Obtiažnosť: ľahká Časti: 6 Recepty používajú rozmerový rozmer kapacita: 1 šálka (lyžica) – 240 ml. 3/4 šálky (š.) – 180 ml. 1/2 šálky (lyžice) – 120 ml. 1/3 šálky (š.) – 80 ml. 1/4 šálky (š.) – 60 ml. 1 polievková lyžica (lyžica) – 15 ml. 1 čajovňa lyžica (lyžička) – 5 ml.
Prísady do receptu:
- 200 g. hrubé tofu, nakrájané na kocky 1,3 cm.
- 1 stredne cukina, nakrájaná na kocky
- 1/3 Čl. rozpustený kokosový olej
- 1 nasekanú veľkú cibuľu
- 1 jalapeno, voliteľne olúpané, jemne nasekané
- 1 plátok koreňa zázvoru (5 cm), jemne olúpajte a nastrúhajte
- 2 lyžice. l. karí prášok
- 400 ml. kokosové mlieko
- 1 polievková lyžica. omrvinky
- 2 limety
Recepty s podobnými prísadami: tofu, cuketa, jalapenos, koreň zázvoru, limetová šťava, kokosové mlieko, karí, kokos olej
Príprava receptu:
- Zapnutím rúry zapnite rúru na zohriatie na 190 ° C priemerná úroveň. Predhrejte 2 lyžice. l. kokosový olej vo veľkom panvica s vysokými stranami na stredne alebo stredne vysokej teplote. Ak je trochu tmavšia, je to v poriadku. Pridajte cibuľu, 1/2 t. l. soľ a varíme do mäkka, za občasného miešania asi 5 min. Pridajte jalapeňos a zázvor, varte do mäkka, asi 5 min., za stáleho miešania, až kým cibuľa nezačne zhnednúť. ak zmes začína lepiť na panvici, pridajte 1-2 lyžice. l. voda do stmavnuté kusy ležali za dnom.
- Vmiešajte karí prášok a varte 2 minúty. Nalejte kokos mlieko, 1/2 lyžice. vody a pridajte 1/2 lyžičky. soľ. Prineste do varte a potom vypnite teplo. Keď je slabý, varte ho bez veka varte 10 minút
- Medzitým zmiešajte strúhanku so zvyškom kokosový olej a 1/2 lyžičky. soľ: Kôru z 1 vápna a stlačiť šťava. Jemne premiešajte šťavu z limetky a limetky, tofu a kari cuketa. V prípade potreby osolte. žiaruvzdorné keramické hrnce (ramekiny). Každá porcia posypeme 2 lyžice. l. omrvinky. Dajte hrnce na plech vložte do rúry.
- Pečieme 12-15 minút. – omrvinky by mali byť zľahka hnedá a kari budú vrieť. Pred podávaním dajte jedlo stáť 5 minút pri izbovej teplote. Nakrájajte zvyšné vápno plátky a podávajte s karí.
