Krevety krevety sú pokrmom taliansko-americkej kuchyne krevety varené v omáčke z masla, cesnaku, suché biele víno a parmezán. Aj keď s krevety krevety zvyčajne podávame cestoviny alebo ryžu, o nič menej chutná z nich nebude hustá omáčka na syr, ktorá môže byť podávaná ako občerstvenie a namočené plátky chlieb alebo sušienky. Zamiešajte šampanské krevety v syrovej omáčke, posypte strúhanku a pečieme v rúre bohatá krémová mágia pokrytá chrumkavou kôrou. друзьями: 
Time: 1 hour. 5 minút Obtiažnosť: ľahká Servírovanie: 8-10 Recepty používajú rozmerový rozmer kapacita: 1 šálka (lyžica) – 240 ml. 3/4 šálky (š.) – 180 ml. 1/2 šálky (lyžice) – 120 ml. 1/3 šálky (š.) – 80 ml. 1/4 šálky (š.) – 60 ml. 1 polievková lyžica (lyžica) – 15 ml. 1 čajovňa lyžica (lyžička) – 5 ml.
Prísady do receptu:
- 220 g smotanový syr smotana pri izbovej teplote
- 1 polievková lyžica. strúhaná mozzarella
- 1 polievková lyžica. kyslá smotana
- 0,5 lyžice. majonéza
- 0,5 lyžice. strúhaný parmezán
- 4 lyžice. l. strúhanka
- 2 lyžice. l. (30 g) maslo + 1 polievková lyžica. l. tavený maslo
- 450 g veľké očistené od škrupín, chvostov a črevných žíl krevety, nakrájané na kúsky 0,5 cm.
- 6 strúčikov cesnaku, jemne nasekané
- Veľká štipka vločiek červenej papriky
- 0,5 lyžice. suché biele víno
- 0,5 lyžice. petržlenové listy nasekané
- 1 lyžička citrónová kôra
- Plátky chleba s kôrou a / alebo sušienkami na servírovanie
Recepty s podobnými prísadami: tvaroh, mozzarella, kyslá smotana, majonéza, parmezán, strúhanka, maslo krémová, krevety, cesnak, paprika, biele víno, petržlen, citrónová kôra, biely chlieb, sušienky
Príprava receptu:
- Umiestnite drôtený stojan do hornej tretiny rúry a rúru predohrejte do 190 ° C.
- Šľahajte vo veľkej mise mixérom pri miernej rýchlosti. smotanový syr, mozzarella, kyslá smotana, majonéza, parmezán, 2 lyžice. l. strúhanka a 0,5 lyžičky. soľ do hladka hmota. Prikryte a nechajte vychladnúť, až kým sa nepridajú krevety.
- Vo veľkej panvici na stredne nízku teplotu roztopte 2 polievkové lyžice. l. (30 g) Maslo. Pridajte krevety, cesnak, 1/4 lyžičky. soľ a červený korenie a smažte, za stáleho miešania, až do kreviet začnú mať ružovú farbu, asi 2 minúty. Pridajte víno, privarte a varte, kým krevety nie sú ružové a nevarené, asi 2 minút (na panvici zostane trochu tekutiny). Vyberte panvicu z a nechajte krevety úplne vychladnúť.
- Medzitým v malej miske zmiešajte zostávajúcu petržlenovú vňať 2 Art. l. strúhanka a 1 polievková lyžica. l. roztavená krémová oleje, citrónová kôra a štipka soli.
- Zmiešajte krevety, panvovú omáčku a smotanový syr; vložte do 2-litrovej nádoby na pečenie. (K tomu – pódium a zmes strúhanky je možné samostatne prikryť a schladiť cez noc.) Namočte ponorenie do zmesi strúhanka na chlieb a pečieme, kým sa neohreje a variť, 15-20 minút. Prepnite rúru do režimu grilovania a pečieme až do zlatohnedej 1-3 minúty. Nechaj ma odpočívať pár minút, potom podávajte horúco s chlebom a / alebo sušienky.
