Pripravuje sa tradičná americká krevety vlastne z kreviet vyprážaných v masle s cesnakom a biele víno. Podľa rovnakého receptu je omáčka ľahká, bez maslo, vďaka ktorému je viac diétny, ale nie menej chutné. Dušené korenené krevety v citrónovej vínovej omáčke a pridajte varené špagety. Na vrchol posypte chrumkavé chrumky zmes rozdrvených krutónov, petržlenu a citrónovej kôry. Vy ste vychutnajte si ľahkú a osviežujúcu chuť Nutričná hodnota jednej porcie: (celkom 5 lyžičiek) Kalórie 330, celkový tuk 8,5 g, nasýtený tuk g., Proteíny 26 g., Uhľohydráty 35 g, vláknina, cholesterol mg, mg sodíka, cukor g. Time: 37 мин. obtiažnosť: ľahké Množstvo: 5 lyžíc. Recepty používajú objemové nádoby objem: 1 šálka (š.) – 240 ml. 3/4 šálky (š.) – 180 ml. 1/2 šálky (st.) – 120 ml. 1/3 šálky (š.) – 80 ml. 1/4 šálky (Art.) – 60 ml. 1 polievková lyžica (lyžica) – 15 ml. 1 čajová lyžička (tsp) – 5 ml.
Prísady do receptu:
- 180 g. viaczrnné špagety
- 1/4 Čl. rozdrvené viaczrnné krutóny
- 1/4 Čl. nasekanú petržlenovú vňať
- 1,5 lyžice. l. strúhaná citrónová kôra
- 1 polievková lyžica. l. olivový olej
- 1 šalotka, jemne nasekaná
- 1 strúčik cesnaku, mletý
- 1/4 lyžičky vločky z červenej papriky
- 300 g veľké krevety, ošúpané škrupinami a črevnými žilami (približne 16 kusov veľkosti 21/25)
- 1/4 lyžičky soľ
- 1/4 Čl. ľahko solené kuracie mäso
- 1/4 Čl. suché biele víno
- 1 polievková lyžica. l. citrónová šťava
- 6 nakrájaných dierovaných čiernych olív (asi 1 polievková lyžica). l).
Recepty s podobnými prísadami: špagety, cestoviny, krutóny, petržlen, citrónová kôra, šalotka, cesnak, vločky z červeného korenia, krevety, vývar, biele víno, citrónová šťava, citrón, olivy
Príprava receptu:
- Špagety varte v súlade s odporúčaním na obale. Drain, špagety odložte nabok.
- Medzitým v malej miske zmiešajte krutóny, 0,5 lyžice. l. petržlen a 1 polievková lyžica. l. kôra.
- Vo veľkej panvici s nepriľnavou vrstvou na miernom ohni zohrejte olivový olej. Pridajte šalotky, cesnak a červenú korenie. Smažte, kým cibuľa nie je mäkká, asi 1 minút. Pridajte krevety a soľ a opečte na miernom ohni, pravidelne otáčajte, až kým nebudú krevety matné, 1-2 minút. Pridajte vývar, víno, citrónovú šťavu a olivy. Prineste do varte a varte 1 minútu, potom znížte teplotu na miernu teplotu. Miešajte zvyšné 3 polievkové lyžice. l. petržlen a zvyšná 0,5 Art. l. chuť, dôkladne premiešajte a vyberte zo sporáka.
- Preneste do veľkej misky. Posypte zmesou krutónov. Okamžite slúžiť.