Iba 25 minút – a obedová misa s bohatou príchuťou kreviet z cestovín, svetlých hroznových paradajok, uhoriek, ako aj z dresingov z citrónová šťava a kôpr, pripravené. Zdieľajte s priateľmi: Čas: 25 minút Náročnosť: ľahká Doručenie: 4 – 6 Recepty odmerné nádoby sa používajú v objeme: 1 šálka (lyžica) – 240 ml. 3/4 šálky (st.) – 180 ml. 1/2 šálky (lyžice) – 120 ml. 1/3 šálky (Článok) – 80 ml. 1/4 šálky (š.) – 60 ml. 1 polievková lyžica (lyžica) – 15 ml. 1 čajová lyžička (lyžička) – 5 ml.
Prísady do receptu:
- 450 g (16-20 ks.) Lúpané a rezané krevety (chvosty zmazať)
- 450 g špirálové cestoviny
- 2 lyžice. polovice hroznových paradajok
- 2 lyžice. nakrájanú dlhú uhorku bez semien
- 5 citrónov na polovicu
- 2 lyžičky med
- 1 polievková lyžica. čerstvý kôpor (nasekané listy, konzervované stonky)
- 1/2 lyžice. extra panenský olivový olej
- Hrubá soľ a čerstvo zomleté čierne korenie
Recepty s podobnými prísadami: pasta zo špirály fusilli, krevety, hroznové paradajky, uhorky, kôpor, med, citrónová šťava
Príprava receptu:
- Vo veľkej mise premiešajte šťavu z 3 citrónov, medu a nakrájaného kôpru. Pomaly vmiešajte olivový olej, až kým sa dresing neobráti emulzie. Soľ a korenie.
- Vo veľkej panvici privádzajte vodu do varu. Pridajte šťavu zvyšné 2 citróny, stonky kôpru a 1/2 lyžice. soľ. miesto krevety a varíme do ruža a varené, 3-4 minúty. Vyberte krevety štrbinovou lyžicou a vložte ich do misy s dresingom. Zamiešame.
- Krevety vývar opäť variť. Vložte cestoviny a varte do al dente, 9-10 minút. Odtok a oplachovanie cestoviny pod studenou vodou, aby sa zastavili Varte a chladte. Odstráňte stonky kôpru v miske s krevety pridať cestoviny, paradajky a uhorky a dobre premiešajte. Soľ a korenie.