Krevety a krúpy sú populárne jedlo na americkom juhu. A aj keď tam najčastejšie sa podáva na raňajky, dá sa pripraviť kedykoľvek a vychutnajte si báječnú kombináciu jemných kukuričná kaša a elastické krevety v citrónovo-cesnakovej omáčke z maslo. A na krupicu alebo jednoducho ovesenú kašu obilniny, ktoré získali takúto textúru, na konci varenia do nej zasahujú strúhaný parmezán a maslo. Aromatickú kašu rozložte doštičky, položte hotové krevety na vrch a zalejte zalievanie úst omáčka s bylinkami Výživová hodnota jednej porcie: (celkom 4) Kalórie 367, celkový tuk 1 2 g, nasýtený tuk g., Proteíny 34 g, uhľohydráty 26 g, vláknina, cholesterol mg, sodík mg, cukor g. Zdieľať s priateľmi: 
Čas: 30 minút Obtiažnosť: ľahká Dávkovanie: 4 Používa sa v receptoch odmerné nádoby: 1 šálka (lyžica) – 240 ml. 3/4 šálky (st.) – 180 ml. 1/2 šálky (lyžice) – 120 ml. 1/3 šálky (š.) – 80 ml. 1/4 šálky (š.) – 60 ml. 1 polievková lyžica (lyžica) – 15 ml. 1čajová lyžička (lyžička) – 5 ml.
Prísady do receptu:
- 550 g stredne veľké krevety, ošúpané škrupinami a črevnými žilami (nechať chvosty)
- 3/4 Čl. instantná kukuričná kaša
- 1/4 Čl. strúhaný parmezán
- 3 lyžice. l. (45 g) Maslo
- 2 veľké strúčiky cesnaku, mleté
- Štipka kajenského korenia (voliteľné)
- Šťava z polovice citróna + plátky na servírovanie
- 2 lyžice. l. nahrubo nasekanú petržlenovú vňať
Recepty s podobnými prísadami: krevety, kukuričné krupice, syr parmezán, citrónová šťava, mleté kajenské korenie, petržlenová vňaťka
Príprava receptu:
- Nalejte 3 panvice do panvice. vodu, prikryte a silno priveďte do varu. Odstráňte veko a pomaly zamiešajte piesok, 1 lyžička soľ a 0,5 lyžičky čierne korenie. Znížte teplo na mierne slabá a za stáleho miešania varte asi 5 minút. potom zamiešajte v parmezáne a 1 polievková lyžica. l. (15 g) Maslo. Vzlet oheň, soľ a korenie podľa chuti. Zakryte a podržte teple.
- Medzitým posypeme krevety soľou a čiernym korením. Celkovo v panvici na miernom ohni roztavte zvyšné 2 lyžice. l. (30 g) Maslo. Pridajte krevety, cesnak a kajenské korenie korenie, ak ho používate, a smažte, za stáleho miešania až do kreviet ružové, 3 – 4 minúty. Vyberte zo sporáka a pridajte 2 lyžice. l. voda, citrónová šťava a petržlen; zamiešajte, aby ste zakryli krevety omáčka, soľ a korenie.
- Kukuričnú kašu položte do plytkých misiek a na vrch krevety položte s omáčkou. Podávame s citrónovými klinmi.
