Napriek tomu, že v Taliansku sa tradične pečie talianska lasagne rúra, nemenej pripravená možnosť pomalý sporák. A čo je najdôležitejšie, všetko je veľmi jednoduché. Pripravte si náplň v tomto prípade bude lasagne vegetariánska zo syrov, bylín a šampiňóny a všetko položte do vrstiev pomalým hrncom: paradajková omáčka, lasagne, zmes ricotty, špenátu a húb, opäť omáčka a zmes mozzarella s parmezánom. Po 4 hodinách budete čakať chutné jedlo plné bohatých vôní a chutí šampiňóny, paradajky, bylinky a tri druhy syrov. Zdieľajte s priateľmi: Čas: 4 hodina. 35 minút Obtiažnosť: ľahká Prípravky: 6 – 8 Použité recepty odmerné nádoby: 1 šálka (lyžica) – 240 ml. 3/4 šálky (st.) – 180 ml. 1/2 šálky (lyžice) – 120 ml. 1/3 šálky (š.) – 80 ml. 1/4 šálky (š.) – 60 ml. 1 polievková lyžica (lyžica) – 15 ml. 1čajová lyžička (lyžička) – 5 ml.
Prísady do receptu:
- 12 – 18 listov lasagne (na predvarenie)
- 2 balenia po 425 g. ricott s nízkym obsahom tuku
- 300 g mrazený špenát, topenie a stláčanie vody
- 240 g. huby, sekané
- 2 lyžice. l. nakrájanú čerstvú petržlenovú vňať alebo bazalku
- 700 g. polotučná mozzarella nastrúhaná (asi 6 Art).
- 0,5 lyžice. strúhaný parmezánový syr (približne 30 g)
- 1 plechovka (900 g) z marinarovej omáčky
Recepty s podobnými prísadami: pasta lasagne, šampiňóny, špenát, marinarová omáčka, syr ricotta, syr mozzarella, parmezán, petržlen, bazalka
Príprava receptu:
- Vo veľkej mise skombinujte ricottu, špenát, šampiňóny, petržlen, 0,5 h. l. soľ a trochu čierneho korenia. V strednej miske zmiešajte mozzarellu a parmezán.
- V pomalom sporáku s objemom 6 litrov. vložte tenkú vrstvu asi 0,5 Art. marinarová omáčka. Prikryte jednou vrstvou surových plátov laseru (4-6 ks), podľa potreby ich rozbiť. Spread na lezenie polovica zmesi ricotty. Pridajte asi tretinu navrch zvyšná omáčka a potom posypeme treťou časťou zmesi z mozzarella. Opakujte vrstvy (lasagne, ricota, omáčka, mozzarella). Položte zvyšnú lasagne na vrch, potom zvyšnú omáčku a zmes z mozzarelly.
- Zatvorte a varte pri minimálnej teplote 4 hodiny. potom otvoriť a nechať odpočívať 15 minút, aby všetka tekutina namočený.