Ľahší variant je sendvič Ellie Krieger klasický lenivý hamburger „Slut Joe“. Vyberie si štíhlu mleté hovädzie mäso vyprážané bielkovinami bohatými na bielkoviny, pridáva paradajkovú pastu a šíri túto zmes na buchty z celozrnná múka Nutričná hodnota jednej porcie: (celkom 8 mleté sendviče) Kalórie 248, celkový tuk 4 g, nasýtený tuk proteíny 18 g, uhľohydráty 37 g, vláknina, cholesterol mg, натрий мг., сахар г. 
Time: 30 мин.Obtiažnosť: ľahká Množstvo: 8 mletých sendvičov. Recepty. odmerné nádoby sa používajú v objeme: 1 šálka (lyžica) – 240 ml. 3/4 šálky (st.) – 180 ml. 1/2 šálky (lyžice) – 120 ml. 1/3 šálky (Článok) – 80 ml. 1/4 šálky (š.) – 60 ml. 1 polievková lyžica (lyžica) – 15 ml. 1 čajová lyžička (lyžička) – 5 ml.
Prísady do receptu:
- 450 g chudé mleté hovädzie mäso
- 1 jar malých červených fazule alebo pinto fazule, pokiaľ možno nízka obsah soli (odtok soľanky a opláchnutie)
- 1 mletá paprika jalapeno
- 1 kocky červeného korenia
- 1 nakrájaná cibuľová hlava
- 4 mleté strúčiky cesnaku
- 1,5 lyžice. paradajková omáčka bez soli
- 2 lyžice. l. paradajková pasta
- 1 polievková lyžica. l. červený vínny ocot
- 1 polievková lyžica. l. sirup
- 1 polievková lyžica. l. Worcesterová omáčka
- 1 lyžička horčičný prášok
- 3/4 lyžičky soľ
- Čerstvo zomleté čierne korenie
- 8 celozrnných hamburgerov
Recepty s podobnými prísadami: mleté hovädzie mäso, buchty hamburger, cibuľa, cesnak, horčičný prášok, omáčka Worcestershire, vínny ocot, melasa, paradajková pasta, fazuľa pinto, jalapeňos, chilli papričky
Príprava receptu:
- Vo veľkej panvici s nepriľnavou vrstvou mierne na vysokej teplote pečte mäso cibuľou po dobu 5 minút, ak je to potrebné V procese varenia sa objavia mäsové gule. Vylejte vyniknúť šťava z panvice. Pridajte cesnak, jalapeňos a papriku a varíme ďalších 5 minút, za občasného miešania. Pridajte fazuľa, paradajková omáčka a cestoviny, vínny ocot, melasa, Worcesterová omáčka, horčičný prášok, soľ a korenie, redukujte zahrievajte na nízku teplotu a nechajte variť ďalších 5 minút s nízkou teplotou varu. Nasaďte si pol pohára náplne pre každú buchtu a podávame.
