Mini croissanty sú vždy šťastné a to je všetko. Môžete uložiť tieto miniatúry bagely na raňajky a dezert a vezmite si ich so sebou na prechádzku, alebo ich ošetrite hosťom. Varte veľkú časť chutné chrumkavé croissanty s rôznymi náplňami, ktoré určite padnú podľa vkusu každého. Ak už máte pripravené lístkové cesto croissanty, nie je ťažké ich variť, pretože navrhované typy náplní nevyžadujú žiadne predchádzajúce Prípravok iný ako krájanie prísad. Od 700 g. vyskúšať dostanete 12 mini croissantov troch druhov: arašidové maslo a banán, syr so šunkou, solená dúhovka s pekanmi друзьями: 
Time: 45 мин. Obtiažnosť: Ľahká Množstvo: croissanty 36. Recepty používajú odmerné nádoby. objem: 1 šálka (š.) – 240 ml. 3/4 šálky (š.) – 180 ml. 1/2 šálky (st.) – 120 ml. 1/3 šálky (š.) – 80 ml. 1/4 šálky (Art.) – 60 ml. 1 polievková lyžica (lyžica) – 15 ml. 1 čajová lyžička (tsp) – 5 ml.
Contents
Prísady do receptu:
Mini croissanty
- 700 g. lístkové cesto
- 1 vajce, bití 2 lyžice. l. voda na mastenie cesta
Arašidové maslo
- 1/4 Čl. arašidové maslo
- Nakrájaný banán
Šunka a gruyere
- 1/4 Čl. nakrájanú čiernu šunku
- 1/4 Čl. jemne nastrúhaný syr
- Sezamové semená na kropenie
Slanina pekanová
- 1/4 Čl. jemne nasekané pekanové orechy
- 1/4 Čl. drvený karamel
- 1 štipka soli
Recepty s podobnými prísadami: listové pečivo, banány, arašidy cestoviny, sušená šunka, syr gruyere, sezamové semienka, pekanové orechy, dúhovka
Príprava receptu:
- Rozdeľte croissantové cesto na 3 porcie a každé rozvaľkajte do obdĺžnika s rozmermi 30 x 10 cm. Každý nakrájajte na 12 trojuholníky (v prípade soleného karamelu s pekanovým pekanom môžete cesto nakrájať) obdĺžniky), urobte zárez na každom trojuholníku a zabalte do nej náplň a rozvaľkajte cesto v tvare croissantu.
- Položte croissanty na plech na pečenie potiahnutý papierom pečte vo vzdialenosti 5 cm od seba a jemne prikryte kuchynský uterák a na horný film. Nechajte pôsobiť 1 hodinu 30 minút, kým cesto povstane.
- Predhrejte rúru na 190 ° C. Namažte všetky croissanty vajcom. Posypte sezamové semienka šunkou a croissantmi. Pečieme 12 až 15 minút, kým nezačnú nasýtenú zlatú farbu. Croissanty sú lepšie slúžiť v ten istý deň, kedy sú pečené.
- Ak ich chcete variť vopred, môžete miesiť cesto, stočte to a nechajte vstať. A nasledujúce ráno, rez a krútenie croissanty. Ak je to potrebné, zmrazte croissanty s náplňou na plech (je lepšie mraziť croissanty s banánovou náplňou) vložte ich do vrecka a uložte do mrazničky. pred pečením ich zmrazte a nechajte pôsobiť 3 hodiny.
