„Všetko, čo sa vám páči na raňajky, je možné variť na obed že sme misku rozobrali na jej komponenty, znova sme ju zostavili, po vstrebaní iba chutí. Táto improvizácia vášho obľúbeného raňajkového pečiva s losos vo verzii obed obsahuje upomienku na mäkké zemiaková rolka, paradajky, smotanový syr a samozrejme losos “, – kuchári tímu Food Network hovoria o svojej myšlienke. Filet z lososa obalené bagetami, na drvené zemiaky s cibuľou Pridá sa smotanový syr a misku a cibuľu dopĺňajú červené cibule томаты. Time: 30min. Obtiažnosť: ľahká Časti: 4 Recepty používajú rozmerový rozmer kapacita: 1 šálka (lyžica) – 240 ml. 3/4 šálky (š.) – 180 ml. 1/2 šálky (lyžice) – 120 ml. 1/3 šálky (š.) – 80 ml. 1/4 šálky (š.) – 60 ml. 1 polievková lyžica (lyžica) – 15 ml. 1 čajovňa lyžica (lyžička) – 5 ml.
Prísady do receptu:
- 4 ks (Každá s hmotnosťou 170 g) filé z divého lososa, sviečková s kožou
- 900 g. zemiaky, šupky a nakrájané na malé kocky
- 250 g smotanový syr smotana pri izbovej teplote, nasekané kocky
- 1 zväzok zelenej cibule nakrájaný na tenké plátky
- 1 polievková lyžica. sušené toasty z bagel, drviteľné
- 3 lyžice. l. koreninové prísady
- 2 lyžice. l. olivový olej
- 4 rajčiaky v tvare slivky (450 g), nakrájané na plátky
- 1/2 malej červenej cibule nakrájanej na tenké plátky
- 2 lyžičky červený vínny ocot
- 1 polievková lyžica. l. kapary bez tekutiny, voliteľné
Recepty s podobnými prísadami: losos, zemiaky, tvaroh, slivkové paradajky, vínny ocot, kapary, krutóny
Príprava receptu:
- Predhrejte rúru na 200 ° C. Pečiacu plachtu prikryte fóliou a posypte kuchynským sprejom.
- Vložte zemiaky do strednej panvice a zalejeme chladom voda. Zahrejte na mierny ohrev a varte 15 minút. na mäkkosť, keď sa hľuzy prepichnú vidličkou. Ušetrite 1/2 lyžice. škrobová voda, zvyšok vypusťte. Vložte zemiaky späť dusíme, pridáme smotanový syr, jarnú cibuľu, zvyšnú vodu po varení a 2 lyžičkách soľ. Zemiaková kaša alebo s vidličkou.
- Medzitým v malej miske zmiešajte toustové toasty, korenie na bagely a 1 polievková lyžica. l. olej.
- Cievka z lososa na filé z lososa. Dajte ryby pripravené plechy na pečenie dole. Pečieme, kým ponuka a zlatá kôra 10-12 minút
- Plátky paradajok a červenej cibule usporiadajte do 4 misiek, posypeme octom a zvyšnými 1 polievková lyžica. l. olej. Pridajte kapary ak sa používa, dochutíme soľou a korením. Dajte na taniere losos a drvené zemiaky.