Napriek tomu, že manti sú populárne medzi mnohými národmi, v rôznych regióny sa líšia formou, spôsobom prípravy a podávaním. Moderné turecké manti sa najčastejšie formujú vo forme malých štvorce alebo trojuholníky a uvarené vo vode. Miesenie cesta z ovsených vločiek a múky, nakrájajte na kusy a nakrájajte na štvorčeky mleté hovädzie mäso s cibuľou. Cesto bude dosť lepkavé, ale nechajte vás to nie je desivé, pretože konečný výsledok sa oplatí. Pripravená Manti podávame s polevami z gréckeho jogurtu a pikantnej olivy oleje s vločkami chilli. Tieto prísady a ich kombinácie dajte tureckým mantám neporovnateľnú chuť. друзьями: 
Time: 1hodina. 25 minút Recepty používajú odmerné nádoby s objemom: 1 pohár (št.) – 240 ml. 3/4 šálky (š.) – 180 ml. 1/2 šálky (Art.) – 120 ml. 1/3 šálky (š.) – 80 ml. 1/4 šálky (š.) – 60 ml. 1 polievková lyžica (lyžica) – 15 ml. 1 čajová lyžička (lyžička) – 5 ml.
Prísady do receptu:
manty
- 2 balenia po 30 g. okamžité ovsené vločky bez chuti doplnkové látky (približne 2/3 čl.)
- 2 lyžice. múka + dodatočne do práce
- 1 veľké vajíčko
- 1 polievková lyžica. l. olivový olej
- 220 g mleté hovädzie mäso
- 1 malá biela cibuľa, nastrúhajte a vytlačte tekutinu
polevy
- 1,5 lyžice. obyčajný grécky jogurt
- 1 strúčik cesnaku, strúhaný
- 1/4 Čl. olivový olej
- 1 – 2 lyžičky vločky z červenej papriky
- 1/4 lyžičky paprika
Recepty s podobnými prísadami: ovsená múka, múka, mleté mäso hovädzie mäso, vajcia, jogurt, vločky z červeného korenia, paprika
Príprava receptu:
- Vyrobte manti: urobte ovsené vločky podľa odporúčania na obale a vychladnúť. V miske zmiešajte ovsené vločky, múka a 0,5 lyžičky. soľou a vyvŕtajte dieru v strede. Pridať do zapečené vajce a olivový olej a zmiešajte s vidličkou.
- Cesto položte na posypaný povrch a mieste hladká guľa. Prikryte uterákom a nechajte pôsobiť 30 minút. čas mix v mise mletého hovädzieho mäsa, cibule, 1 polievková lyžica. l. soľ a korenie podľa chuti.
- Polievky uvarte: v miske, zmiešajte jogurt, cesnak, 1 Art. voda a soľ podľa chuti. V malej panvici na miernom ohni zohrejte olivový olej. Pridajte vločky červenej papriky a papriku a smažte 1 minútu. Odložte jogurtovú omáčku a korenené maslo.
- Priveďte do varu hrniec slanej vody.
- Cesto rozdeľte na 4 časti. Na posypanom povrchu potom zrolovať každý kus do obdĺžnika s rozmermi 50 x 10 cm nakrájame na štvorce s rozmermi 5 x 5 cm. V strede každého štvorca dať 1 lyžička. plnkou, zložte cesto do trojuholníka a stlačte hrany na utesnenie náplne vo vnútri.
- Varte manti v niekoľkých dávkach za občasného miešania do nevyskočia, 8 až 10 minút. Odtoku a šírenie manti cez misy. Najlepšie s jogurtovou omáčkou a koreneným olejom.
