Marináda zo suchého mäsa „Prairie“

Koreninová zmes pozostávajúca z korenia pre tekvicový koláč a Talianske bylinky.

Táto suchá marináda je vynikajúca na drhnutie akéhokoľvek mäsa: od filé mignon po klasický hamburger. Toto korenie dodáva aróma grilovaného mäsa.

Time: 10 мин. V receptoch odmerné nádoby sa používajú v objeme: 1 šálka (lyžica) – 240 ml. 3/4 šálky (st.) – 180 ml. 1/2 šálky (lyžice) – 120 ml. 1/3 šálky (Art.) – 80 ml. 1/4 šálky (š.) – 60 ml. 1 polievková lyžica (lyžica) – 15 ml. 1 čajová lyžička (lyžička) – 5 ml.

Prísady do receptu:

• 3 lyžice. l. svetlo hnedý cukor
• 3 lyžice. l. korenie “talianske bylinky”
• 2 lyžice. l. horčičný prášok
• 2 lyžice. l. granulovaný cesnak
• 2 lyžice. l. sladká paprika
• 1 polievková lyžica. l. zázvorový zázvor
• 1 polievková lyžica. l. nakrájanú sušenú pomarančovú kôru
• 2 lyžičky hrubá soľ
• 1 lyžička tekvica koláč korenie
• 1 lyžička čerstvo zomleté čierne korenie
• 1/2 lyžičky kajenský korenie

Recepty s podobnými prísadami: talianske korenie, horčica prášok, cesnakové granule, mletý zázvor, korenie na tekvicu koláč, mleté kajenské korenie, pomarančová kôra, cukor hnedá paprika

Príprava receptu:

1. Zmiešajte hnedý cukor, talianske korenie v miske, horčica, cesnak, paprika, zázvor, pomarančová kôra, soľ, korenie na tekvicový koláč, čierne korenie a kajenské korenie korenie.
2. Mletie v mlyne na korenie až strednom mletí. liať Dochuťte v uzavretej nádobe a skladujte na chladnom a suchom mieste. do 2 mesiacov.