Mexická omáčka Pico de Gallo – podrobný prijať prípravu. 
Time: 10 мин. obtiažnosť: ľahké porcie: 4 – 6 Recepty používajú odmerné nádoby s objemom: 1 šálka (š.) – 240 ml. 3/4 šálky (š.) – 180 ml. 1/2 šálky (Art.) – 120 ml. 1/3 šálky (š.) – 80 ml. 1/4 šálky (š.) – 60 ml. 1 polievková lyžica (lyžica) – 15 ml. 1 čajová lyžička (lyžička) – 5 ml.
Contents [hide]
Prísady do receptu:
- 3 hlavy žltej alebo červenej cibule
- 12 paradajok (zrelé)
- 2 lyžice. čerstvé lístky koriandra
- 2 – 3 papriky jalapenos
- 1 vápno
Recepty s podobnými prísadami: pikantová omáčka, korenie jalapenos, limetová šťava, paradajky, koriandr
Príprava receptu:
- Kocky a paradajky nakrájame na kocky rovnakej veľkosti. Nahrubo nasekané Nakrájajte 1 alebo 2 jalapenos na polovicu. Vymažte semená. Rez jalapenos veľmi jemne. Teraz zmiešajte všetky ingrediencie, okrem vápna, v miske.
- Vápno nakrájajte na polovicu a šťavu z polovice vytlačte do misky omáčka. Posypeme soľou a premiešame. Určite to vyskúšajte Pred podávaním ochutnajte pico de gallo a podľa želania Chuť pridajte trochu soli alebo jalapenos.
