Flamenco miešané vajcia pečené s paradajkami – podrobný prijať prípravu. 
Time: 45 мин.Obtiažnosť: ľahká Doručovanie: 4 Odmerané nádoby sa používajú v receptoch objem: 1 šálka (š.) – 240 ml. 3/4 šálky (š.) – 180 ml. 1/2 šálky (st.) – 120 ml. 1/3 šálky (š.) – 80 ml. 1/4 šálky (Art.) – 60 ml. 1 polievková lyžica (lyžica) – 15 ml. 1 čajová lyžička (tsp) – 5 ml.
Prísady do receptu:
- 8 vajec
- 1/2 lyžice. jemne nastrúhaný korenený syr Manchego
- 1 polievková lyžica. kocky (1 cm) španielska chorizo klobása
- Olivový olej
- 1 nakrájaná cibuľová hlava
- soľ
- 2 rozdrvené a nasekané strúčiky cesnaku
- 1 lyžička sladká paprika
- 1/3 Čl. olivy
- 2 lyžice. l. nasekané pažítka
- 1 plechovka (800 g). Hrubo nasekané šťavou alebo vynechané pomocou slivkového paradajkového lisu
- Voliteľné vybavenie: 4 ploché jedlá odolné voči teplu (Šírka 15 cm), napríklad hlinená nádoba
Recepty s podobnými prísadami: klobása chorizo, olivy, paradajky slivka, manchego, pažítka, cesnak, vajcia, paprika
Príprava receptu:
- Panvicu namažte olivovým olejom, položte cibuľu a položte stredný oheň. Cibuľu osolte a duste 7 – 8 minút, kým sa nezmení mäkké a voňavé. Pridajte cesnak a varte ďalšie 2 až 3 minúty. Dajte chorizo, posypte paprikou a varte ďalšie 2 – 3 minúty. Pridajte paradajky a soľ. Duste 15 – 20 minút. vyskúšať Existuje dostatok korenia a podľa potreby pridajte ďalšie.
- Predhrejte rúru na 205 ° C. Namažte casuela maslom. Vyplňte Každé jedlo je polovica paradajkovej omáčky. Rozdeľte každého na 2 vajcia, posypeme olivami a nastrúhaným syrom. Vložte casuela dovnútra predhrievajte rúru a pečieme, kým vaječné bielky nie sú a žĺtky zostávajú tekuté asi 8 minút pripravené, posypeme miskou pažítkou a podávame.
