Myšlienka misy (z anglickej misy – misy) je slúžiť jedna misa výdatného, chutného a zdravého jedla, v ktorej harmonicky vyvážené všetky živiny: bielkoviny, tuky a sacharidy. Misky navyše vyzerajú krásne a chutné. zbierať misa jačmeňa bohatá na vlákninu, ktorá je na nej rozložená osobitne hromady bistro šalátových prísad, tzv. francúzsky predjedlo na báze zeleného šalátu. V tomto prípade je to šťavnatý šalát z kukurice, chrumkavá vyprážaná slanina, olivy, kozie syry a vyprážané vajcia. jeho tekutý žĺtok zmiešaný s paradajkovou omáčkou pridá jačmeň потрясающий вкус. 
Time: 1 hour. 15 minút Obtiažnosť: ľahká Doručovanie: 4 Odmerané nádoby sa používajú v receptoch objem: 1 šálka (š.) – 240 ml. 3/4 šálky (š.) – 180 ml. 1/2 šálky (st.) – 120 ml. 1/3 šálky (š.) – 80 ml. 1/4 šálky (Art.) – 60 ml. 1 polievková lyžica (lyžica) – 15 ml. 1 čajová lyžička (tsp) – 5 ml.
Prísady do receptu:
- 1 polievková lyžica. lúpaný jačmeň (nie jačmeň)
- 2 lyžice. l. (30 g) Maslo
- 1 malé zrelé paradajky, nahrubo nasekané
- Polovica malej červenej papriky, olúpanej nahrubo nasekané semená
- 2 lyžice. l. majonéza
- 2 lyžice. l. čerstvé listy estragónu
- 1 strúčik cesnaku
- 4 plátky slaniny nakrájané na kúsky 0,5 cm.
- 1/4 Čl. čerstvé drobky na chlieb
- 4 veľké vajcia
- 1 malá skupina šalát z kukurice roztrhané na malé čipy
- 60 g čerstvý kozí syr sa rozpadol
- 1/4 Čl. bezsemenné olivy
Recepty s podobnými prísadami: jačmeň perlový, paradajky, šalát frisse, olivy, paprika, kozí syr, estragón, salsa omáčka, vajcia, slanina
Príprava receptu:
- Varte jačmeň: na stredne veľkej panvici prineste prevarte vodu. Pridajte jačmeň a varte do mäkka minút. Vypustite, preneste jačmeň do stredne veľkej misky a zmiešajte s 1 polievková lyžica. l. (15 g) maslo a 0,5 lyžičky. soľ. Podávajte teplé alebo pri izbovej teplote (jačmeň varte, ochladzujte a skladujte zakryté v chladničke 2 dní. Mikrovlnná rúra pred podávaním 2 minúty. minút, miešanie jedenkrát. Ak uvaríte jačmeň,
Čas varenia
20 minút pred namáčaním vo vode).
- Keď jačmeň varí, pripravte salsu: v mixéri mleté paradajky, papriky do homogénnej konzistencie, majonéza, estragón, cesnak a 0,5 lyžičky. soľ. Dať do chladničky až do použitia (omáčka sa dá pripraviť vopred a Uchovávajte v chlade po dobu 2 dní).
- Pripravte strúhanku na slaninovom tuku: dajte slaninu do veľkej nelepivej panvice a zapáliť mierne silný oheň. Smažte poter zlatá svieža, asi 5 minút. Vyberte panvicu z doska a štrbinová lyžica položte slaninu na dosku pokrytú papierom s uterákom. Nalejte roztavený tuk z panvice, odliv osobitne 1 Art. Ja, a znovu položte panvicu na mierne silný oheň. Pridajte strúhanku a smažte, za stáleho miešania, kým zlatá farba, asi 2 minúty. Presuňte sušienky po malom misa.
- Vyprážajte vajíčka: panvicu utrite a mierne roztopte vysoký zvyškový teplo 1 lyžica. l. (15 g) Maslo. ako len maslo začne peniť, poraziť 4 vajcia na panvici a soľ to. Vyprážajte vajíčka, až kým proteín nestvrdne a žĺtok ešte nie je bude tekutý asi 4 minúty. Vyberte panvicu zo sporáka.
- Zberajte misky: rovnomerne rozložte 180 g. 4 jačmeň misy. Dajte pekné riadky alebo hromady slaniny, šalát na vrchol vlys, kozie syry, olivy a omáčka (nechajte priestor na vajíčko). Ľahnite na vajíčko, nalejte trochu omáčky a posypte opekané strúhanky. Môžete variť veľká dávka jačmeňa, zmrazená v vreciach na zips a uložená v mraznička 1 mesiac. S týmto úžasným štrkom môžete rýchlo nastaviť stôl.
