Lasagna je jedno z najobľúbenejších talianskych jedál na celom svete. Aj keď jeho korene pochádzajú z čias antického Ríma, v jeho modernom období Forma lasagne sa stala známou už od 14. storočia. Miska je viacvrstvové pečené cesto, mleté mäso, omáčka a syr. Voňavé a chutné lasagne s mletým hovädzím mäsom sa dostatočne varia – jednoduché a rýchle a môže sa stať aj potešením z dovolenky, a – повседневным блюдом. 
Time: 1 hour. 15 minút obtiažnosť: ľahké porcie: 4 Recepty používajú odmerné nádoby s objemom: 1 pohár (št.) – 240 ml. 3/4 šálky (š.) – 180 ml. 1/2 šálky (Art.) – 120 ml. 1/3 šálky (š.) – 80 ml. 1/4 šálky (š.) – 60 ml. 1 polievková lyžica (lyžica) – 15 ml. 1 čajová lyžička (lyžička) – 5 ml.
Prísady do receptu:
- 1 vrecko lasagne
- 700 g. chudé mleté hovädzie mäso
- 1 stredne cibuľová, jemne nasekaná
- 1 lyžička nasekaný cesnak
- 1 polievková lyžica. l. sušené oregano
- 2 plechovky (každá 420 g) konzervovanej paradajkovej omáčky
- 2 lyžice. l. jablčný ocot
- 2 lyžice. granulovaný tvaroh s malými zrnami
- 2 lyžice. strúhaná mozzarella
Recepty s podobnými prísadami: pasta z lasagne, mleté hovädzie mäso, omáčka paradajka, tvaroh, mozzarella, oregano
Príprava receptu:
- Vo veľkej panvici prevarte vodu a pridajte soľ. Zvarené plechy Lasagne podľa pokynov na obale. Vypustite vodu položte lasagne do pekáča.
- Medzitým na veľkej panvici na miernom ohni mleté mäso opečte pridaním nakrájanej cibule, cesnaku a oregana. Keď mäso zhnedne, vypite tuk a pridajte paradajková omáčka a ocot. Varíme 20 minút.
- Predhrejte rúru na 175 ° C. Namažte pekáč olej. Listy lasagne položte na spodok formy v 1 vrstve. Zhora dajte vrstvu tvarohu, potom vrstvu masovej omáčky a posypte mozzarella a opakujte vrstvy tak, aby boli všetky tri. Najvyššia vrstva syra a pečieme po dobu 30 minút, kým syr sa objaví bublina. Vyberte formu z rúry, nechajte ju stáť 5 minútu nakrájajte na lasagne a podávajte párky na vyprážanie.
