Takže vždy dostanete chutné sladké muffiny, držať sa špeciálnej Muffinovej metódy, ako to nazýva Alton Hnedá, podľa ktorej sa zložky musia miešať iba 1 0 секунд. 
Time:50 minút Obtiažnosť: ľahká Množstvo: 12 ks. Recepty používajú odmerné nádoby: 1 šálka (lyžica) – 240 ml. 3/4 šálky (st.) – 180 ml. 1/2 šálky (lyžice) – 120 ml. 1/3 šálky (š.) – 80 ml. 1/4 šálky (š.) – 60 ml. 1 polievková lyžica (lyžica) – 15 ml. 1čajová lyžička (lyžička) – 5 ml.
Prísady do receptu:
- 350 g cukrárenská múka (nízka múka) lepok), môže byť nahradený 2 lyžicami. l. pravidelná múka rovnaká množstvo škrobu
- 1 lyžička jedlá sóda
- 2 lyžičky prášok do pečiva
- Veľká štipka soli
- 1 polievková lyžica. cukor
- 1/2 lyžice. rastlinný olej
- 1 vajce
- 1 polievková lyžica. jogurt
- 1,5 lyžice. čerstvé čučoriedky
- Kulinársky sprej na plesne
Recepty s podobnými prísadami: cukrárenská múka, vajcia, jogurt, čučoriedka
Príprava receptu:
- Predhrejte rúru na 190 ° C.
- Vo veľkej mise rozmiešajte cukrovinkovú múku, sódu, prášok do pečiva a soľ.
- V inej veľkej miske kombinujte cukor, olej, vajce a jogurt. Pridajte suché prísady a nechajte 1 polievkovú lyžicu. l. suchá zmes ktoré pridávajú do čučoriedok. Náhodne sa počíta do 10. Pridať 1 Art. čučoriedky a zmiešajte 3-krát. 1/2 lyžice. čučoriedka nechaj to.
- Pomocou lyžice zmrzliny rozotrite cesto na namastené formy na muffiny. Zvyšných 1/2 lyžice. dajte bobule na muffiny a zľahka stlačte. Vložte do rúry a zvýšte teplotu na 205S. Pečieme 20 – 25 minút a panvicu s vdolkami otočíme upečenie v polovici. Vyberte z rúry a vyberte z foriem, otočil sa na kuchynský uterák. Nechajte úplne vychladnúť. slúžiť okamžite alebo muffiny skladujte vo vzduchotesnej nádobe 2-3 dni.
