Korenený „citrónový korenie“ – domáci recept – Podrobný recept na varenie Zdieľajte s priateľmi: 
Čas: 50 minút Obtiažnosť: ľahká. Recepty používajú rozmerový rozmer kapacita: 1 šálka (lyžica) – 240 ml. 3/4 šálky (š.) – 180 ml. 1/2 šálky (lyžice) – 120 ml. 1/3 šálky (š.) – 80 ml. 1/4 šálky (š.) – 60 ml. 1 polievková lyžica (lyžica) – 15 ml. 1 čajovňa lyžica (lyžička) – 5 ml.
Prísady do receptu:
- 1 – 2 lyžice. l. jemne nastrúhaná citrónová kôra, asi 3 citróny
- 2-3 lyžice. l. čerstvo zomleté čierne korenie
- 1 polievková lyžica. l. morská soľ
Recepty s podobnými prísadami: hrášok čierny, citrón kôra, citrónová paprika
Príprava receptu:
- Predhrejte rúru na minimálnu teplotu, približne 50 ° C
- Vo veľkej mise skombinujte citrónovú kôru a čierne korenie. Ľahni si pergamenový papier v plechu, rozotrite rovnomernú vrstvu korenia s nadšením. Vložte panvicu do rúry a vysušte ju, kým úplne suchá, približne 30 min.
- Nalejte zmes do misky. Zadná strana lyžice (alebo mlyn na korenie) rozdrvte zmes na požadované mletie. Zmes sa mieša s 1 lyžičkou. soľ alebo chuť korenie malo výraznejšiu chuť citrónu, zníženie množstva korenie alebo pridajte viac citrónovej kôry uložené vo vzduchotesnej nádobe na niekoľko mesiacov.
