Vynikajúce raňajkové jedlo, palačinky od Paula Dean sú získané veľmi výživný vďaka dvom prísadám: chladná šľahačka so škoricovou príchuťou a lyžičkou javorového sirupu. Zdieľať s priateľmi: 
Čas: 35 minút Obtiažnosť: ľahká Počet: 10 fritéz V receptoch odmerné nádoby sa používajú v objeme: 1 šálka (lyžica) – 240 ml. 3/4 šálky (st.) – 180 ml. 1/2 šálky (lyžice) – 120 ml. 1/3 šálky (Článok) – 80 ml. 1/4 šálky (š.) – 60 ml. 1 polievková lyžica (lyžica) – 15 ml. 1 čajová lyžička (lyžička) – 5 ml.
Prísady do receptu:
- 1 1/4 čl. prémiová pšeničná múka
- 3 lyžice. l. cukor
- 2 lyžičky prášok do pečiva
- 1/4 lyžičky soľ
- 1 polievková lyžica. mlieko
- 2 vajcia kategórie CO (rozdelené na bielkoviny a žĺtky)
- 3 lyžice. l. rozpustené maslo plus 4 lyžice. l. po častiach
- 1/2 lyžice. polosladké čokoládové lupienky
- Škorica so šľahačkou, pozri recept nižšie
- Javorový sirup na servírovanie
Škorica šľahačka:
- 1 polievková lyžica. šľahačka
- 1/4 Čl. práškový cukor
- 1/4 lyžičky mletá škorica
Recepty s podobnými prísadami: prémiová múka, vajcia, mlieko, čokoládové lupienky (granule), javorový sirup, smotana, škorica, práškový cukor
Príprava receptu:
- Palacinkové cesto: Panvicu predhrejte na 180 ° C. Vo veľkej mise zmiešajte múku, cukor, prášok do pečiva a soľ. v miske zmiešajte mlieko, vaječné žĺtky a 3 lyžice. l. tavený maslo. Pridajte do múčnej zmesi a hnette, kým homogénnosť Rozšľahajte v malej miske miernou rýchlosťou. elektrické biele biele vaječné bielky na vrcholy. Opatrne vstúpte cesto. Jemne premiešajte čokoládové lupienky a roztavte na horúcej panvica 2 lyžice. l. (30 g) Maslo. Šírenie 1/4 Art. test pre každú palacinku. Palačinky smažte 2-3 minúty alebo kým sa na povrchu neobjavia bubliny a okraje nie sú zhnednuté. Otočte sa a opečte na druhej strane. Opakujte postup pomocou zvyšné 2 lyžice. l. (30 gr.) Maslo a ostatné test.
- Škorica so šľahačkou: V stredne veľkej miske poraziť krém pomocou elektrického mixéra strednej rýchlosti pred zahustením. Postupne pridajte práškový cukor a škoricu, šľahačku na stabilné vrcholy. Palacinky zakryte a nechajte vychladnúť šľahačka so škoricou a javorovým sirupom.
