Recept na veľmi jednoduchú taliansku omáčku, ktorá nevyžaduje teplo spracovanie. Presné proporcie nie sú dané. Zdieľajte s priateľmi: 
čas:
recept:
V poslednej dobe sa stali módnymi šaláty s cestovinami. V Taliansku Napriek popularite cestovín sa cestoviny nevkladajú šaláty. Ich Taliani radi jedia horúco a veľmi chutne omáčka z čerstvých paradajok, bylín, cesnaku a olivového oleja. Omáčka sa varí pol hodiny, zatiaľ čo cestoviny sa varia alebo dokonca menej. Na rozdiel od iných omáčok nie je potrebné variť. trvať čerstvé, veľmi zrelé paradajky, umyte ich a začnite rezať. Je lepšie kúpiť paradajky od súkromných obchodníkov na trhu ako v supermarkete – nakupovanie nie je také chutné. Vezmite zrelé paradajky. Je dôležité a ako ich budete rezať – kúsky v dĺžke a hrúbke v mm asi centimeter bude mať pravdu. S takým rezom sú v omáčka zostane nedotknutá a pridá sa k tomuto úžasnému koreniu lepšia textúra. Do paradajok pridajte olivový olej. V zásade bolo by možné hospodáriť iba s paradajkami, ale olej ich obohatí chuť, takže cestoviny budú ešte chutnejšie. Pridať k hmote vaše obľúbené bylinky a nasekaný cesnak. Všetko je v poriadku Zamiešame. Teraz môžete omáčku pridať do čerstvo uvareného Makarónový recept na čerstvú šťavu z paradajkovej šťavy. Dôležité! Tento omáčka by sa mala podávať iba s horúcimi cestovinami. Iba v tomto prípade teplo čerstvo uvarených cestovín odhalí celé bohatstvo chuť a aróma omáčky. Pri chlade bude účinok úplne iný. presný podiely omáčky sa neuvádzajú, pretože sa zvyčajne pripravujú očami. Množstvo paradajok a ďalších potravín závisí od vašej chuti do jedla, počet hostí alebo varené cestoviny Autor článku: Semenova Natalya „Grand Culinary“
