Na výrobu horúceho syrového sendviča potrebujete iba 3 prísada: syr, chlieb a tuk, ktoré musia chlieb mastiť. Ale aj tak takéto jednoduché klasické sendviče môžu mať veľa chutí, ak ich varíte z rôznych druhov chleba a syra. Vyrobte si perfektný horúci sendvič podľa odporúčaní. kombináciou ingrediencií navrhnutých v recepte. Poter chrumkavý sendvič s lahodným syrom tromi spôsobmi: staromódny na panvici, v elektrickom sendvičovači alebo v v rúre. Posledný spôsob je najlepší, ak potrebujete liečiť толпу. Time: 10 мин. obtiažnosť: ľahké porcie: 1 Recepty používajú odmerné nádoby s objemom: 1 pohár (št.) – 240 ml. 3/4 šálky (š.) – 180 ml. 1/2 šálky (Art.) – 120 ml. 1/3 šálky (š.) – 80 ml. 1/4 šálky (š.) – 60 ml. 1 polievková lyžica (lyžica) – 15 ml. 1 čajová lyžička (lyžička) – 5 ml.
Prísady do receptu:
- 60 g nasekaný roztavený syr (asi 2 plátky), napr. čedar, munster, hawarti, švajčiarsky jazyk, fontina, mozzarella, monterey jack, korenie, provolone
- 2 plátky chleba, napríklad biely, raž, brioška, chlieb kyslá cesta, celozrnné, zemiakové alebo korenené šupky
- 1 polievková lyžica. l. tuk, napríklad majonéza, krémová alebo olivová olej, kokosový alebo chilli olej
Recepty s podobnými prísadami: syr čedar, syr Munster, syr Havarti, švajčiarsky syr, syr Fontina, biely chlieb, majonéza, chlieb celé zrno, kváskový chlieb, maslo
Príprava receptu:
- Spôsob pečenia v rúre (vhodný pre 6 osôb a menej): Položte plech na pečenie tak, aby jeho boky boli umiestnené na strednom stojane rúry na pečenie a predhrejte rúru na 230 ° C. Varte jeden po druhom sendvič na osobu: vložte 2 plátky syra medzi 2 plátky chlieb. Namažte vonkajšiu stranu chleba 1 polievková lyžica. l. tuku. Dajte na predhriatie plech na pečenie a pečieme, až kým syr nezačne topiť, asi 5 minút. Otočte sendvič a pečte, kým nie je zlatý, ďalších 5 minút.
- Metóda prípravy sendvičovača na panini (pre chrumkavý sendvič, ktorý nemusíte pozorne sledovať): Vložte 2 plátky syra medzi 2 plátky chleba. teplo Panini stlačte v miernom režime. Namažte vonkajšiu stranu chleba 1 polievková lyžica. l. tuk a dať do sendviča. Zatvorte veko a smažte, kým nebude syr nie hnedé a roztavené, 5-6 minút.
- Spôsob varenia na panvici (starý skontrolovaný spôsob): Vložte 2 plátky syra medzi 2 plátky chleba. Panvicu zohrejte na stredne nízku teplotu. Chlieb namažte vonku 1 polievková lyžica. l. tuk a smažte, kým chlieb nebude ľahko opečený, 3-4 minút. Otočte sendvič a pokračujte v opekaní, kým nie je na druhej strane hnedá a syr sa nebude topiť, 3-4 ďalšie minút.
Najlepšie kombinácie:
1. Pepřový syr a kváskový chlieb, naolejovaný chilli 2. Americký syr a biely chlieb namazaný maslom 3. Švajčiarsky syr a ražný chlieb, naolejované majonézou maslová brioška