Pesto omáčka doma – podrobný prijať prípravu. 
Time: 35 мин. obtiažnosť: ľahké porcie: 12 Recepty používajú odmerky s objemom: 1 pohár (št.) – 240 ml. 3/4 šálky (š.) – 180 ml. 1/2 šálky (Art.) – 120 ml. 1/3 šálky (š.) – 80 ml. 1/4 šálky (š.) – 60 ml. 1 polievková lyžica (lyžica) – 15 ml. 1 čajová lyžička (lyžička) – 5 ml.
Prísady do receptu:
- 1/4 Čl. vlašské orechy
- 1/4 Čl. borovicové oriešky
- 3 lyžice. l. nasekaný cesnak (9 strúčikov)
- 5 lyžíc. čerstvé listy bazalky
- 1 lyžička hrubá soľ
- 1 lyžička čerstvo zomleté čierne korenie
- 1,5 lyžice. dobrý olivový olej
- 1 polievková lyžica. čerstvo nastrúhaný parmezán
Recepty s podobnými prísadami: pestová omáčka, vlašské orechy, orechy céder, cesnak, parmezán, bazalka
Príprava receptu:
- Vložte vlašské orechy, píniové oriešky a cesnak do misky kuchynský robot vybavený oceľovou čepeľou. Brúsiť do 30 sekúnd. Pridajte lístky bazalky, soľ a korenie.
- Keď beží motor na kombajne, pomaly nalejte olivový olej. olej otvorom vo veku a rozdrvte na šťouchané zemiaky. pridať Parmazán a miešajte asi minútu. Podávajte alebo udržujte domáceho pestu v chladničke alebo mrazničke a nalievajte ho tenká vrstva olivového oleja na vrchu. Toto jedlo sa dobre hodí k vínu. Rulandské šedé
