Recept na omáčku z pikantnej papriky jalapenos, mango, avokádo, limetová šťava, koriander a hikama. predložiť соус гуакамоле с чипсами начос. 
Photo of the dish: Кон ПулосČas: 30 minút Obtiažnosť: ľahká Množstvo: 3 lyžice. V receptoch odmerné nádoby sa používajú v objeme: 1 šálka (lyžica) – 240 ml. 3/4 šálky (st.) – 180 ml. 1/2 šálky (lyžice) – 120 ml. 1/3 šálky (Art.) – 80 ml. 1/4 šálky (š.) – 60 ml. 1 polievková lyžica (lyžica) – 15 ml. 1 čajová lyžička (lyžička) – 5 ml.
Contents [hide]
Prísady do receptu:
- 1 polievková lyžica. l. rastlinný olej
- 1 – 2 papriky Serrano Chili alebo papriky Jalapeno
- 1 mango, šupka, odstráňte kameň a nasekajte dužinu kocky
- 1 polievková lyžica. l. nasekané čerstvé koriandr
- 1/2 limetovej šťavy
- 3 lyžice. l. nakrájanú červenú cibuľu
- Hrubá soľ a čerstvo zomleté korenie
- 3 avokáda, nakrájajte na polovicu, odstráňte semená a vyberte mäso
- 1/2 lyžice. nakrájané hikama
- Kukuričné lupienky Nachos, na servírovanie
Recepty s podobnými prísadami: serrano korenie, mango, koriander, limetová šťava, červená cibuľa, avokádo, hikama, hranolky, guacamole omáčka
Príprava receptu:
- V malej panvici zohrejte rastlinný olej na mierne vysoká teplota. Pridajte chilli papričky a opražte všetky strany po dobu 5 minút, až kým sa na povrchu neobjavia bubliny papriky. Ochlaďte, strihajte stonky, vyberte semená a jemne nasekajte mäso.
- Nasekané chilli papričky zmiešajte v miske s mangom, koriandrom, džúsom limeta a červená cibuľa. Soľ a korenie.
- V samostatnej miske rozdrvte avokádovú dužinu. Miešajte korenie zmes a hikama. Podľa chuti pridajte soľ a korenie. Podávame omáčku guacamole s kukuričnými lupienkami.
