Pikantné slivkové jablko mäsová omáčka
Jedlá z mäsa sú pomerne často hosťami pri každom stole, ale nie všetky pre nich pripravujú rôzne omáčky, ktoré pomáhajú tieňovať chuť mäsa. Existuje veľa omáčok, ale väčšina z nich už sú známi, niektorí sa s nimi nechcú ani porozprávať. Pikantná ovocná omáčka na mäso – čo pomôže zachrániť úrodu zdôrazniť a vychutnať si novú chuť mäsa.
Contents [hide]
Recept na omáčku
Akákoľvek omáčka by sa mala pripraviť rýchlo, najlepšie nie iba raz, bez straty chuti počas skladovania. Jednému z nich recepty zahŕňajú slivku a jablkovú pikantnú omáčku, ktoré varia veľmi jednoduché a rýchle, ale je veľmi dlho sa baviť Čas.
Hlavné zložky:
- slivky – 1,5 kg;
- kyslé jablká – 1,5 kg;
- granulovaný cukor – 600 g;
- voda – 200 g;
- klinčeky – 10 ks;
- škorica – 2 čajové lyžičky;
- mletá paprika – 1 čajová lyžička;
- 9% ocot – 150 ml.
Metóda varenia
Slivky umyte a zoberte do dvoch polovíc, pričom skontrolujte dostupnosť „nájomníci“, potom vyberieme kosť a zbrúsime ju mixér.
Spracovávajú sa ďalšie jablká: umyte, nakrájajte na 4 diely, potom ktoré sme nakrájali na plátky a tiež rozdrvili v mixéri. Koža môže nie strieľať, ale v prípade, že viete, že je tiež tvrdé, potom ich vyčistite.
Zoberieme panvicu a nalejeme pripravenú vodu. Nalejte do toho škorica, klinček a cukor. Nechajte vodu prevariť a uvariť počas 10 minút. Potom opatrne chyťte celú lyžicu s drážkou karafiát. Nalejte varený ocot a mletú chilli. Miešajte a potom nalejte slivky a jablká rozdrvené v mixéri. Znovu dôkladne premiešajte a nechajte pomaly pomaly opiecť oheň. Varte v tejto polohe asi 40 minút. Nie nevyhnutne všetko 40 minút stáť nad panvicu, ale nezabudnite premiešať, tak že varenie musí byť na dosah.
Potom vyberte zo sporáka a stočte ho do sterilizovaných pohárov. ako zvyčajne zapnite viečka a úplne ich zabalte ochladenie.
Podávame akékoľvek mäso, či už morčacie, bravčové, jahňacie alebo varené, vyprážané alebo pečené hovädzie mäso. Získa sa omáčka univerzálne použitie a varenie trvá dosť Čas.
Chutné možnosti: chuť omáčky sa dá kedykoľvek upraviť. ak ak uprednostňujete korenie alebo korenené jedlá z mäsa, potom omáčka môže aby bola chuť neutrálnejšia. V takom prípade to môže byť použiť aj na výrobu detského mäsa trochu viac sladké.
Chutné nápady
Omáčka je tiež vhodná pre pečeňové jedlá. Môžete tiež pripravte lahodnú pečeň so zeleninou alebo lahodný guláš z pečene. Len si olíznite prsty, aké chutné!
