Perfektná letná polievka, ktorá vás osvieži zvnútra von. Okrem toho nie bude musieť stáť pri sporáku v horúcom počasí. Brúsiť v mixéri ošúpané paradajky a semená spolu s uhorkami, sladké korenie, jalapeňos a cesnak, pridanie korenia. Vynikajúca polievka bez problémov. Ukázalo sa, že je to celkom ľahké a zároveň výživné. A limetová šťava, Worcesterová omáčka a balsamicový ocot, dajte mu neporovnateľnú arómu. Zdieľajte s priateľmi: 
Čas: 2 hodiny. 45 minút obtiažnosť: ľahké porcie: 4 Recepty používajú odmerné nádoby s objemom: 1 pohár (št.) – 240 ml. 3/4 šálky (š.) – 180 ml. 1/2 šálky (Art.) – 120 ml. 1/3 šálky (š.) – 80 ml. 1/4 šálky (š.) – 60 ml. 1 polievková lyžica (lyžica) – 15 ml. 1 čajová lyžička (lyžička) – 5 ml.
Prísady do receptu:
- 0,7 kg paradajky na vetve, olúpané a olúpané a sekaný
- Paradajková šťava
- 1 polievková lyžica. olúpané a nakrájané uhorky
- 0,5 lyžice. nasekanú papriku
- 0,5 lyžice. nakrájanú červenú cibuľu
- 1 malý jalapeno, olúpaný a mletý
- 1 strúčik cesnaku strúhaný na mletie
- 1/4 Čl. olivový olej
- 1 limetová šťava
- 2 lyžičky balzamový ocot
- 2 lyžičky Worcesterová omáčka
- 0,5 lyžičky vyprážané, mletá zira
- 1 lyžička hrubá soľ
- 1/4 lyžičky mleté čierne korenie
- 2 lyžice. l. jemne nasekané čerstvé listy bazalky
Recepty s podobnými prísadami: paradajky, paprika, uhorky, papriky jalapeno, paradajková šťava, limetová šťava, balzamový ocot, Worcestershire omáčka, rasca, bazalka
Príprava receptu:
- Naplňte 6-litrový hrniec polovicou vody a položte silný oheň a priviesť do varu.
- Rezy v priečnom reze na spodku každého rajčiaka vo forme X. Potom paradajky ponorte do vriacej vody na 15 sekúnd preniesť do ľadovej vody a ochladiť, aby sa mohli uchovávať, asi 1 minútu. Odstráňte z vody a osušte.
- Ošúpajte paradajky, šupky a semená. clearing osivo paradajok, dajte dužinu a semená do jemného sita, nastaviť nad misku zbierať šťavu. Stlačte čo najviac viac šťavy a potom pridajte dostatok zakúpeného produktu paradajková šťava získať celkom 1 polievková lyžica
- Vložte paradajky a šťavu do veľkej misky. Pridajte uhorku, paprika, červená cibuľa, jalapeno, strúčik cesnaku, oliva olej, limetová šťava, balzamikový ocot, Worcesterová omáčka, Zira, soľ a korenie a premiešame.
- Nalejte 1,5 lyžice. zamiešajte v mixéri a rozdrvte 15 – 20 sekúnd pri vysokej rýchlosti. Nalejte roztieranú zmes späť do misku a premiešajte. Prikryte a chladte 2 hodiny alebo cez noc. Podávajte posypané tenkými plátkami bazalka.
