Ak chcete urobiť tento veľmi sladký puding, ktorý budete potrebovať vzdušný francúzsky chlieb, tekvicové pyré a lahodná smotana na šľahanie. Podávame s krémovou rumovou omáčkou. s priateľmi: 
Fotografie potravín: Gina Schlegel zo služby Sammy Food Service (New Orleans) Čas: 1 hodina. 45 minút Obtiažnosť: ľahká porcia: 10 v receptoch odmerné nádoby sa používajú v objeme: 1 šálka (lyžica) – 240 ml. 3/4 šálky (st.) – 180 ml. 1/2 šálky (lyžice) – 120 ml. 1/3 šálky (Článok) – 80 ml. 1/4 šálky (š.) – 60 ml. 1 polievková lyžica (lyžica) – 15 ml. 1 čajová lyžička (lyžička) – 5 ml.
Prísady do receptu:
Puding chleba:
- 1 francúzsky chlieb alebo bageta, nakrájaná na kocky
- 1 liter šľahačka (40% tuku)
- 12 vajec
- 1 vanilková fazuľa so semenami
- 55 ml. vanilkový extrakt
- 110 g. tekvica koláč korenie
- 2 lyžice. granulovaný cukor
- 2 lyžice. hnedý cukor
- 2 lyžice. konzervovaná tekvica
Rumová omáčka:
- 4 lyžice. l. kukuričný škrob
- 1/2 lyžice. voda
- 1 liter šľahačka (40% tuku)
- 2 lyžice. granulovaný cukor
- 110 g. maslo
- 1 polievková lyžica. tmavý rum
Recepty s podobnými prísadami: tekvica, rum, vajcia, smotana, bageta, hnedý cukor, škrob, vanilkový extrakt, vanilkový struk, korenie na tekvicový koláč
Príprava receptu:
- Pre chlieb puding: Predhrievajte rúru na 180 ° C. Vložte francúzsky chlieb do 4-litrovej hliníkovej nádoby. Zmiešajte smotanu a vajcia s hnedým cukrom a hnedou farbou. cukor, pridajte konzervovanú tekvicu, vanilku a korenie tekvicový koláč. Nalejte zmes na chlieb a nechajte stáť 30 minút Pečieme 1 hodinu alebo, kým sa nezíska puding hustá.
- Pri rumovej omáčke: kukuričný škrob zmiešajte s vodou. Vmiešajte smotanu, cukor, maslo a rum a varte ďalej dusíme, kým nezhustne. Podávame puding s omáčkou.
