Po tomto jednoduchom recepte si môžete uvariť vynikajúci nápoj quesadilly na raňajky plnené vajcami, vyprážaná chrumkavá slanina, sladká paprika a anglický syr čedar. Ak chcete pridať pikantné нотку, подавайте с соусом сальса. 
Time: 55 мин.Obtiažnosť: ľahká Doručovanie: 6 Odmerané nádoby sa používajú v receptoch objem: 1 šálka (š.) – 240 ml. 3/4 šálky (š.) – 180 ml. 1/2 šálky (st.) – 120 ml. 1/3 šálky (š.) – 80 ml. 1/4 šálky (Art.) – 60 ml. 1 polievková lyžica (lyžica) – 15 ml. 1 čajová lyžička (tsp) – 5 ml.
Prísady do receptu:
- 450 g nakrájaná slanina
- 6 celozrnných tortilla tortíl
- Panvové maslo
- 1 cibuľa, nakrájaná na kocky
- 1 červená paprika, nakrájaná na kocky
- 1 jalapeno, olúpané a nasekané kocky
- 1/4 Čl. pitná smotana 10%
- 8 veľkých vajec
- 3/4 Čl. strúhaný syr čedar
- 3/4 Čl. strúhaný švajčiarsky syr
- Plátky avokáda plátky, voliteľné
- Kyslá smotana na servírovanie
- Pico de gaillo omáčka alebo salsa na servírovanie
Recepty s podobnými prísadami: tortilla, slanina, vajcia, korenie sladký, jalapeňos, syr čedar, švajčiarsky syr, avokádo
Príprava receptu:
- Smažte slaninu na panvici na miernom ohni, kým nebude chrumkavá. Položte na tanier pokrytý papierovou utierkou absorbuje nadbytočný tuk.
- Odstráňte všetok tuk z panvice a vráťte sa do sporáka, nasaďte ho silný oheň. Pridajte pár polievkových lyžíc masla. keď roztopí sa a panvica sa zahreje, dajte cibuľu, bulharsky korenie a jalapenos. Zeleninu a smažte, kým nie sú začnú zjemňovať a nedostanú zlatohnedú farbu.
- Krém pretrepte, vajcia v miske; sezóna trochu soli a korenia. Nalejte vaječnú zmes do panvica so zeleninou. Zmiešajte špachtľou, varte dusíme, kým nie sú vajcia pripravené. Zrušil.
- Ak chcete zostaviť kvesadily, zahrievajte povrch mriežky na médium oheň a dať nejaké maslo tam. Dajte tortilla na grilovať a pridávať vrstvu syra, zeleninu, vrstvu slaniny, avokáda, ak sa používa, a zakončite vrstvou syra. Krytie druhej tortilla. Fry na oboch stranách, pritláčajte, kým nie je syr úplne bude sa topiť a nebude držať pohromade náplň. Opakujte so zvyškom tortilly. a prísady.
- Rozrežte každú z 3 quesadíl na 4 trojuholníkové kusy. Podávame na tanieri s kyslou smotanou a omáčkou pico de gaio alebo salsa.
