Bollywood Basmati Rice – podrobný recept na varenie s priateľmi: 
Čas: 40 minút Obtiažnosť: ľahká Dávkovanie: 4 Používa sa v receptoch odmerné nádoby: 1 šálka (lyžica) – 240 ml. 3/4 šálky (st.) – 180 ml. 1/2 šálky (lyžice) – 120 ml. 1/3 šálky (š.) – 80 ml. 1/4 šálky (š.) – 60 ml. 1 polievková lyžica (lyžica) – 15 ml. 1čajová lyžička (lyžička) – 5 ml.
Prísady do receptu:
- 1 polievková lyžica. basmati biela ryža
- 1/4 Čl. nasekané marhule
- 2 lyžice. l. čerstvý ríbezle
- 2 lyžičky olivový olej
- 1 nakrájanú cibuľu stredne veľkej
- 2 lyžice. voda
- 2 lyžičky soľ
- 1/4 Čl. toastové mandle
- 2 lyžice. nasekané lístky koriandra
Recepty s podobnými prísadami: ryža basmati, cibuľa, Marhule, ríbezle, mandle, orechy, koriandr
Príprava receptu:
- Zahrejte olivový olej v panvici strednej veľkosti. Pridajte ryžu a cibuľu. Miešajte, kým ryža nie je pokrytá maslom a na okrajoch sa nestane priehľadným, asi 2 minúty. Pridajte vodu a soľ. Miešajte, prikryte panvicu, znížte teplo na slabý a varte 20 minút. Odstráňte z tepla a nechajte ho stáť prikrytie 5 min. Miešajte ryžu. Potom ju jemne premiešajte zvyšné prísady.
