Mitlof (mäsový chlieb) z moriaka s hubami zvnútra zvlhčuje a udržuje svoj tvar dostatočne dobre a každý jeho kúsok je nasýtený jasná chuť. Množstvo soli sa najlepšie reguluje na základe slanosť syra. Okrem skutočnosti, že toto jedlo je neuveriteľne chutné, je to vhodné pre tých, ktorí sledujú zdravie a nepoužívajú červenú farbu мясо. 
Time: 1 hour. 25 minút Náročnosť: ľahká Doručovanie: 6 Odmerané nádoby sa používajú v receptoch objem: 1 šálka (š.) – 240 ml. 3/4 šálky (š.) – 180 ml. 1/2 šálky (st.) – 120 ml. 1/3 šálky (š.) – 80 ml. 1/4 šálky (Art.) – 60 ml. 1 polievková lyžica (lyžica) – 15 ml. 1 čajová lyžička (tsp) – 5 ml.
Contents [hide]
Prísady do receptu:
- 900 g. mletá morka
- 2 lyžice. l. olivový olej
- 250 g jemne nasekané huby
- 1 veľká cibuľa, nakrájaná na plátky
- 2 strúčiky cesnaku, nasekané
- Štipka sušeného drveného červeného korenia
- 1/4 Čl. kurací vývar
- 1 polievková lyžica. l. worcestershire omáčka
- 1 vajíčko, jemne zbité
- 1/2 lyžice. strúhanka
- 170 g nasekaný modrý syr
- 250 g paradajková omáčka
- 1 šalotka, nasekané v krúžkoch
Recepty s podobnými prísadami: mletá morka, šampiňóny, paprika červená cereálie, strúhanka, paradajková omáčka, šalotka, cesnak, niva, vajcia
Príprava receptu:
- Zahrejte olivový olej vo veľkej panvici mierne až vysoké teplo. Pridajte huby, cibuľu a cesnak. Passera, dokiaľ huby neknednú (asi 5 až 6 minút) papriku a dusíme ďalšiu 1 minútu. Nalejte kuracie mäso a Worcestershire omáčka, odstráňte z tepla a nechajte vychladnúť.
- Vo veľkej miske skombinujte vajce so strúhankou, niva a zmes s hubami. Pridajte Turecko a miešajte, ale nie príliš dlho, aby sa mäsový chlieb nestal tvrdým.
- Na plech na pečenie vytvorte dlhý obdĺžnikový bochník. Zhora lyžica s paradajkovou omáčkou a stlačené šalotky. Pečieme 1 hodinu 10 minút a podávame.
