Dajte malý šalát na tanier, korenie s lyžičkou omáčky a užite si to. Pred zberom omáčky zo zeleniny vytlačenú šťavu na odstráňte prebytočnú vlhkosť, aby sa vrstvy nemiešali. Varte to deň predtým a nechajte ho vychladnúť сэкономить время в выходной. 
Time: 1 hour. 40 min Náročnosť: ľahká Doručenie: 10 – 12 kapacita: 1 šálka (lyžica) – 240 ml. 3/4 šálky (š.) – 180 ml. 1/2 šálky (lyžice) – 120 ml. 1/3 šálky (š.) – 80 ml. 1/4 šálky (š.) – 60 ml. 1 polievková lyžica (lyžica) – 15 ml. 1 čajovňa lyžica (lyžička) – 5 ml.
Contents [hide]
Prísady do receptu:
- 1 olúpaná a olúpaná uhorka strednej veľkosti
- soľ
- 2 lyžice. Grécky jogurt (2% tuku)
- 2 lyžice. l. olivový olej
- 1 jemne nastrúhaný veľký strúčik cesnaku
- 1/2 lyžičky sušená mäta alebo oregano
- 2 lyžice. nasekané čerstvé petržlenové listy (asi 1 veľké lúč)
- 1/2 lyžice. posypané olivy
- 1 lyžička citrónová kôra
- 4 nasekané stonky zelenej cibule
- 2 plechovky (400 g). Hrubo nasekané jadrá artičoky (soľanka) drain)
- 2 lyžice. (približne 400 g) nakrájanú konzervovanú červenú farbu paprika
- 2 lyžice. zlomené čipy pita plus niektoré ďalšie krmivo
- 2 lyžice. hotový homos (pozri recept na grécky homos)
- 1 polievková lyžica. (približne 225 gramov), rozpadnutý syr feta
Recepty s podobnými prísadami: uhorky, artičoky, paprika, olivy, syr feta, zelená cibuľa, cesnak, citrónová kôra, homos, petržlen, oregano, mäta, pita chips, jogurt
Príprava receptu:
- Nastrúhajte uhorky, zmiešajte s veľkou štipkou soli a dajte na 10 minút do sita, aby ste naplnili šťavu. Vymažte zvyšné kvapalina. V miske strednej veľkosti zmiešajte vylisovanú uhorku jogurt, olivový olej, cesnak a mäta, v malej miske zmiešame petržlen, olivy, citrónovú kôru a zelenú cibuľu. Na kus gázu alebo sitko umiestnite artičoky a vytlačte dobre. Urob to to isté s korením.
- Vložte ponor do 3 litrovej čírej sklenenej misky stredne veľké alebo vo vašej obľúbenej servírovacej miske. Usporiadať na dno artičokov, potom pomocou rovnomernej vrstvy zmesi uhoriek a jogurtov, papriky, chipsy pita, homos, syr feta a zmes olív s bylinkami. Zabaľte do zovretej fólie a najmenej chladnite na hodinu alebo cez noc (ak chcete omáčku nechať v chladiť v noci, dať vrstvu olív s bylinkami bezprostredne pred podávaním). Podávame s pita chipsami.
