Americká hash hnedá je vyprážané, nakrájané zemiaky (alebo palacinky), ktoré sa najčastejšie podávajú na raňajky. ale môže byť tiež vyrobený zo sladkých zemiakov, v podstate z tých istých zemiakov, iba sladké, čo ešte viac zvýrazní chuť jedla. Zapečené v rúre s údenou paprikou zmiešajte plátky sladkých zemiakov so smaženými panvicu so špargľou a cibuľou a podávajte s vyprážanými vajcami. Výdatné a zdravé raňajky bez kalórií. Údená paprika tuková slanina nahradí arómu v miske arómou, jej nutričná hodnota porcie: (celkom 4) Kalórie 342, celkový tuk 20 g, nasýtený tuk proteíny 17 g, uhľohydráty 25 g, vláknina, cholesterol mg, натрий мг., сахар г. 
Time: 35 мин.Obtiažnosť: ľahká Doručovanie: 4 Odmerané nádoby sa používajú v receptoch objem: 1 šálka (š.) – 240 ml. 3/4 šálky (š.) – 180 ml. 1/2 šálky (st.) – 120 ml. 1/3 šálky (š.) – 80 ml. 1/4 šálky (Art.) – 60 ml. 1 polievková lyžica (lyžica) – 15 ml. 1 čajová lyžička (tsp) – 5 ml.
Contents [hide]
Prísady do receptu:
- 2 veľké hľuzy zo sladkých zemiakov, vylúpané a nakrájané na kúsky, každá po 1 ks cm.
- 0,5 lyžičky údená paprika
- 3 lyžice. l. olivový olej
- 1 cibuľa, tenké plátky
- 2 strúčiky strúhaného cesnaku
- 1 zväzok špargle, nakrájaný na plátky a nakrájaný na kúsky po 2,5 cm.
- 2 lyžičky jemne nasekaný šalvia
- 4-8 veľkých vajec
- Pikantná omáčka na servírovanie
Recepty s podobnými prísadami: sladké zemiaky (sladké zemiaky), paprika, cibuľka, cesnak, špargľa, šalvia, vajcia, pikantná omáčka
Príprava receptu:
- Predhrejte rúru na 220 ° C.
- V miske zmiešajte sladké zemiaky s paprikou, 1,5 lyžice. l. olivový olej 0,5 lyžičky soľ a trochu mletého čierneho korenia. Vložte jednu vrstvu na plech s bočnými stranami a pečte, miešanie 1-2 krát, až kým nie sú mäkké a niekedy vyprážané kúsky, asi 15 minút.
- Medzitým na veľkej panvici s nepriľnavým povrchom stredné teplo, teplo 1 polievková lyžica. l. olivový olej. Pridajte cibuľu a 1/4 h. l. soľ a poter, za občasného miešania do mäkka a zlatá farba, asi 15 minút. Pridajte cesnak a poter, miešanie počas 1 minúty. Zvýšte teplo na stredne silné a pridajte špargľu. Smažte často za stáleho miešania, až kým sa neuvarí zelenina asi 3 minúty. Pridajte pečené sladké zemiaky a šalvie, soľ a korenie. Vložte hash hnedý do misy, prikryte a podržte teple.
- Pridajte zvyšných 0,5 lyžice na panvicu. l. olivový olej a zahriať. Rozdeľte vajcia na panvicu a opečte na želanie konzistencie. Na misky položte hash hnedý a položte naň vyprážané vajcia. Podávame s pikantnou omáčkou.
