Lahodné a veľmi výživné sladké zemiakové oblátky. Pečieme zvlášť priadza a zamiešajte do cesta, pridajte škoricu a hnedý cukor. Belgické oplatky sú lepšie na vyprážanie oblátky s veľkými bunkami, do ktorých môžete vložiť mini marshmallow a smažiť v rúre, takže marshmallows sú krásne opečené som. Nalejte javorový sirup na vafle a podávajte ho полезные и вкусные пирожные. 
Time: 1 час. 20 min. Obtiažnosť: ľahká Množstvo: 6 oblátok, použité recepty. odmerné nádoby: 1 šálka (lyžica) – 240 ml. 3/4 šálky (st.) – 180 ml. 1/2 šálky (lyžice) – 120 ml. 1/3 šálky (š.) – 80 ml. 1/4 šálky (š.) – 60 ml. 1 polievková lyžica (lyžica) – 15 ml. 1čajová lyžička (lyžička) – 5 ml.
Contents [hide]
Prísady do receptu:
- 1 sladká zemiaková hľuza
- 0,5 lyžice. prémiová múka
- 0,5 lyžičky prášok do pečiva
- 0,5 lyžičky sóda
- 0,5 lyžičky mletá škorica
- 1/4 lyžičky jemná soľ
- 3/4 Čl. kyslý
- 1/3 Čl. rastlinný olej + navyše na mazanie vaflové žehličky
- 3 lyžice. l. hnedý cukor
- 1 veľké vajíčko + 1 veľké vaječné bielkoviny
- Javorový sirup na servírovanie
- 0,5 lyžice. mini marshmallow
- Špeciálne vybavenie: oplatka (pokiaľ možno pre Belgické vafle)
Recepty s podobnými prísadami: oblátky, sladké zemiaky (sladké zemiaky), marshmallows, prémiová múka, vajcia, jogurt, cukor hnedá, škorica
Príprava receptu:
- Predhrejte rúru na 175 ° C. Vydrite sladké zemiaky vidličkou a upiecť kým nezmäkne asi 40 minút. Ochladí sa, potom sa olúpa a rozdrvte buničinu v kuchynskom robote na konzistenciu smoothie.
- Znížte teplotu rúry na 90 ° C (aby hotové vafle boli hotové) udržujte v teple). Žehličku vafle predhrejte na stredne vysokú teplota, ak sú na nej režimy (ak neexistujú žiadne režimy, nič hrozný).
- V stredne veľkej miske zmiešajte múku, prášok do pečiva, sódu, škorica a soľ. V inej miske porazte jogurt, 0,5 lyžice. zemiaková kaša z sladký zemiak, rastlinný olej, vajcia a bielkoviny. Nalejte tekutú zmes do múku a jemne premiešajte do hladka strašidelné, ak je v teste málo hrudiek).
- Hornú a spodnú časť vaflovej žehličky jemne namažte zeleninou olej. Naplňte vaflovačku cestom asi tri štvrtiny (zapnuté) niektoré žehličky majú známky). Zatvorte veko a smažte ho oblátky nebudú zakrivené a mierne chrumkavé, 6-10 minút. hotový doštičky zložte na tanier, prikryte fóliou a nechajte v rúre, kým smažte zvyšok.
- V rúre zapnite funkciu grilu. Posypte každú oplatku trochu sirupu a posypeme 1/4 lyžice. mini marshmallow. Fritujte v peci až do zlatohneda, 15 – 30 sekúnd. Poznámka Sladké zemiakové pyré sa môžu pripraviť vopred a skladujú sa v chladničke 3 dni. Vafle môžu byť zmrazené vo vrecku s ziplock až na 1 mesiac. Pred podávaním zahrejte hriankovacia pec alebo konvenčná rúra pri teplote 150 ° C až chrumkavá.
