Úžasná talianska omeleta pripravená s pridaním plátkov údený losos a smotanový syr rozložené v zmesi rozšľahaných vajec. Nejaký čerstvý kôpor dokonale dopĺňajú chuťovú ponuku jemného syra s pikantom ryby. Správna frita sa varí na miernom ohni, aby sa vytvorila omeleta dobre pečené a svieže a vzdušné. Preto ako prvý vyprážané na panvici a potom uvarené v rúre. Uistite sa, že máte univerzálnu panvicu. Miska Vyzerá veľmi elegantne, ale je pripravená v priebehu niekoľkých minút. Отличное решение для завтрака. 
Time: 25 мин.Obtiažnosť: ľahká Porcie: 4-6 Recepty používajú odmerné nádoby. objem: 1 šálka (š.) – 240 ml. 3/4 šálky (š.) – 180 ml. 1/2 šálky (st.) – 120 ml. 1/3 šálky (š.) – 80 ml. 1/4 šálky (Art.) – 60 ml. 1 polievková lyžica (lyžica) – 15 ml. 1 čajová lyžička (tsp) – 5 ml.
Contents [hide]
Prísady do receptu:
- 6 veľkých vajec
- 2 lyžice. l. mlieko
- 1 polievková lyžica. l. nasekaný kôpor
- 1 lyžička hrubá soľ
- 2 lyžice. l. nasekané pažítka
- 60 g mäkký smotanový syr
- 60 g údený losos, sekané
- 2 lyžičky olivový olej
- Podávať: krehký a mesclanový šalát
Recepty s podobnými prísadami: vajcia, mlieko, kôpor, pažítka, tvaroh, údený losos
Príprava receptu:
- Umiestnite drôtený stojan do strednej úrovne rúry a predhrievajte ho na 190 ° C
- V miske zmiešajte vajcia, mlieko, kôpor, soľ, korenie a zelenú cibule. Pomocou dvoch lyžičiek alebo prstov rozdeľte smotanový syr na malé kúsky. Do vajca zamiešajte syr s údeným lososom zmes.
- V panvici strednej veľkosti s nepriľnavým povrchom zahrievajte na stredne horúci olivový olej. Nalejte vaječnú zmes do panvicu a jemne premiešajte, aby sa rovnomerne rozdelila plnka. Vyprážajte, kým fritta neztuhne nižšie, ale nemala by smažte asi 2 minúty. Vložte panvicu do rúry a pečieme, kým frittať nestvrdne na vrchu, asi 8 minút. Vyberte z rúry, prikryte a odložte na 5 minút.
- Presuňte fritu na veľkú dosku. Plátok a podávajte teplé alebo pri izbovej teplote.
