Soba rezance s mätovým dressingom – podrobný prijať prípravu. 
Time: 25 мин. obtiažnosť: ľahké porcie: 6 Recepty používajú odmerné nádoby s objemom: 1 pohár (št.) – 240 ml. 3/4 šálky (š.) – 180 ml. 1/2 šálky (Art.) – 120 ml. 1/3 šálky (š.) – 80 ml. 1/4 šálky (š.) – 60 ml. 1 polievková lyžica (lyžica) – 15 ml. 1 čajová lyžička (lyžička) – 5 ml.
Contents [hide]
Prísady do receptu:
- 340 g suché rezance soba (rezance z japonského pohánky)
- 225 g. kvetenstvo karfiolu
- 1/3 Čl. ryžový ocot
- 2 lyžice. l. rastlinný olej
- 1 polievková lyžica. l. sójová omáčka
- 1 a 1/4 lyžičky cukor
- 3/4 lyžičky soľ
- 1/2 lyžice. nasekané čerstvé mäty
- 1,5 lyžice. riedko nakrájanú zelenú cibuľu (1,5 zväzku)
Recepty s podobnými prísadami: rezance, karfiol, ryža ocot, sójová omáčka, zelená cibuľa, mäta
Príprava receptu:
- Vo veľkom hrnci vriacej vody varíme rezance do mäkka, asi 5 minút, potom sa namočí v cedníku. Opláchnite chlad vodu na zastavenie procesu varenia a dobre kmeňa.
- Na panvici zohrejte polievkovú lyžicu oleja a opražte karfiol. Keď sa rezance usadia, pripravte omáčku. na dresing: namiešajte ocot, lyžicu zvyšného oleja, sójová omáčka, cukor, soľ a miešajte do cukru sa rozpustí. Rezance zamiešajte kapustou, dresingom, mätou a zelená cibuľa.
