Základom tejto kastroly je krémová kukurica, ktorá je doplnená úžasná chuťová kombinácia šunky a kapusty. Zhora na zmes sa preleje strúhaná syrová kukuričná cesta čedar, ktorý sa po upečení zmení na lahodnú kôru kukuričný chlieb. A pod ním – ponuka, plná chutí kastról. Skvelý nápad pre výdatné raňajky dobíjanie dobré Zdieľajte s priateľmi: 
Čas: 1 hodina. 25 minút Obtiažnosť: ľahká porcia: 8-10 V receptoch odmerné nádoby sa používajú v objeme: 1 šálka (lyžica) – 240 ml. 3/4 šálky (st.) – 180 ml. 1/2 šálky (lyžice) – 120 ml. 1/3 šálky (Článok) – 80 ml. 1/4 šálky (š.) – 60 ml. 1 polievková lyžica (lyžica) – 15 ml. 1 čajová lyžička (lyžička) – 5 ml.
Prísady do receptu:
Krémová kukurica
- 3 lyžice. l. (45 g) Maslo + voliteľne pre mazacie formy
- 1 stredne cibuľová, jemne nasekaná
- 1 lyžička čerstvé tymiánové listy
- 2 balenia po 450 g. mrazené kukuričné rozmrazovanie
- 1,5 lyžice. tukový krém
- 220 g hrubá nakrájaná šunka nakrájaná na kocky
- 150 g. mrazená kapusta kapusta (asi 1 a 3/4 lyžice)
Kukuričná poleva
- 3/4 Čl. žltá kukuričná múka
- 3/4 Čl. pšeničná múka
- 2 lyžičky prášok do pečiva
- 1 lyžička cukor
- 165 g. malé kockové maslo plátky
- 3/4 Čl. tukový krém
- 1 polievková lyžica. strúhaný horúci žltý čedar
- Horúca omáčka
- Špeciálne vybavenie: oválny hrniec 2 litre
Recepty s podobnými prísadami: maslo, cibuľa, tymián, kukurica, smotana, šunka, kapusta kapusta, kukuričná múka, prémiová múka, cukor, syr čedar, pikantná omáčka
Príprava receptu:
- Predhrejte rúru na 175 ° C. Maslový ovál kastrol 2 l.
- Krémová kukurica: Vo veľkej panvici na miernom ohni rozpustite maslo. Pridajte cibuľu, tymián, 0,5 lyžičky. soľ a mleté korenie a smažte, za stáleho miešania, až do cibule bude mäkký a priesvitný, asi 10 minút. Pridajte kukuricu a smotanou a privariť do varu, za občasného miešania až do premiešania zníži objem a nebude vrieť rýchlo, asi 15 minút. Nalejte 2 lyžice. kukuričná zmes v kuchynskom robote, mletá na homogénna konzistencia, potom znovu nalejte do misky a Zamiešame. Zamiešajte šunku a kapustu. Nalejte smotanu kukurica v pripravenej pekáčke. Umyte kuchynskú misku kombajn.
- Kukuričná poleva: V zmesi potravinárskych procesorov kukuričná múka, pšeničná múka, prášok do pečiva, cukor a 0,5 lyžičky. soľ a korenie. Pridajte maslo a zomleté tak, aby zmes sa podobal veľkej strúhanke. Pridajte smotanu a 0,5 lyžice. čedar a miesi cesto.
- Zloženie: Kukuričné cesto rozprestrite na vrch smotany kukurica. (Nebojte sa, ak nie je kukurica úplne zakrytá; pri pečení sa cesto zdvihne a rozšíri.) Posypte na vrch zvyšných 0,5 lyžice. čedar. Kastról položte na plech a pečieme, až kým kukurica nezačne bubliniť a kôra sa nezmení svieža a zlatohnedá, asi 35 minút. Nechajte vychladnúť počas 15 minút. Podávame s pikantnou omáčkou.
