Sushi rolky v gréčtine – podrobný recept na varenie. s priateľmi: 
Čas: 1 hodina. 40 min Obtiažnosť: ľahká Množstvo: 2 kotúče B recepty používajú odmerané nádoby s objemom: 1 pohár (lyžica) – 240 ml. 3/4 šálky (š.) – 180 ml. 1/2 šálky (lyžice) – 120 ml. 1/3 šálky (št.) – 80 ml. 1/4 šálky (š.) – 60 ml. 1 polievková lyžica (lyžica l.) – 15 ml. 1 čajová lyžička (lyžička) – 5 ml.
Prísady do receptu:
- 2 listy nori
- 1 polievková lyžica. ryža na sushi (pozri recept nižšie)
- 8 – 10 olúpaných olív na polovicu
- 30 – 60 g. rozpadaný syr feta
- 1 stredne uhorka nakrájaná na tenké plátky veľkosť
- Nakladaný zázvor
- Wasabi slúžiť
- Sójová omáčka na servírovanie
- 110 g. riedko pečená červená korenie (ak je korenie konzervované, pred použitím vypustite) soľanka)
Ryža na sushi:
- 3 lyžice. voda
- 1 lyžička soľ
- 1 polievková lyžica. ryža s guľatým zrnom
- 1/4 Čl. ryžový ocot
Recepty s podobnými prísadami: syr feta, uhorky, koreň zázvoru, ryža s okrúhlym zrnom, vínny ocot, sójová omáčka, morské riasy, nori, chili, olivy, wasabi
Príprava receptu:
- Položte 1 list nori spolu na lesklú bambusovú rohož stranou dole. Umiestnite plachtu približne 2,5 cm okraje rohože. Navlhčite ruky studenou vodou a vezmite si hrsť ryža na sushi. Vložte ryžu do stredu listu nori a prstami rovnomerne rozmiestnite ryžu po svojom povrchu.
- Potom položte pečené vodorovne na povrch role paprika, olivy, syr feta a uhorky. Použite rohož na roll sushi stlačením a drvením, aby sa vytvoril roll vo forme okrúhleho cigaru. Rolky nakrájajte na 15 plátkov s hrúbkou 2,5 vidieť ostrým nožom. Rožky položte na bok, ryžu a podávajte nakladaný zázvor, wasabi a sójová omáčka Sušená ryža: B Nalejte stredne veľký hrniec s vodou a pridajte soľ. veko panvica dobre prilieha. Priveďte vodu do varu. Nalejte ryžu, privádzajte vodu do varu znova na miernom ohni a potom znížte teplo na nízku hodnotu, aby kvapalina sotva vrla. keď voda sa úplne odparí, panvicu vyberte z tepla. Pridajte ryžu ocot a pred použitím ryžu vychladnúť.
