Thajská tekvicová polievka

Thajská tekvicová polievka – podrobný prijať prípravu. Fotografie thajská čerstvá tekvicová polievka Photo of the dish:Vegetariánsky šéfkuchár Roxanne Klein Čas: 50 min. obtiažnosť: ľahké porcie: 4 Recepty používajú odmerné nádoby s objemom: 1 pohár (št.) – 240 ml. 3/4 šálky (š.) – 180 ml. 1/2 šálky (Art.) – 120 ml. 1/3 šálky (š.) – 80 ml. 1/4 šálky (š.) – 60 ml. 1 polievková lyžica (lyžica) – 15 ml. 1 čajová lyžička (lyžička) – 5 ml.

Prísady do receptu:

Pumpkin Puree Polievka

  • 300 g olúpané a nakrájané na kocky 2.5 pozri tekvica
  • 3 lyžice. kokosová voda
  • 100 g. kokosová dužina
  • 1,5 lyžičky mletá rasca
  • 1,5 lyžičky pozemný koriander
  • 3/4 lyžičky soľ
  • 3 hrách čierneho korenia plus mleté korenie podľa chuti
  • Štipka nasekaného cesnaku (klinčeky bez stredovej časti)
  • 3/4 lyžičky červená kari pasta alebo niečo podľa chuti
  • 2,5 lyžice. l. olivový olej
  • 1/3 Čl. mandľové mlieko

poleva

  • 1 porcia marinovaných húb portobello (pozri recept nižšie)
  • 1/4 Čl. kokosový krém
  • 250 g kvetenstvo karfiolu
  • 2 lyžice. l. pečenie olivového oleja
  • 1/2 lyžice. nasekané čerstvé lístky koriandra
  • 2 riedko nasekané stonky zelenej cibule

Nakladané huby Portobello

  • 1 polievková lyžica. l. japonská sójová omáčka
  • 1 polievková lyžica. l. olivový olej
  • 1 polievková lyžica. l. voda
  • 1/2 lyžičky nasekaný zázvor
  • 1 šampiňón portabello, nasekaný na malé kocky (odstrániť Doska z viečka)

Recepty s podobnými prísadami: tekvica, huby portobello, kapusta farebná, kokosová voda, kokos, mandľové mlieko, sójová omáčka, koren zázvoru, cesnak, rasca, koriander, čierne korenie, kari pasta, zelená cibuľa, koriandr

Príprava receptu:

  1. V mixéri rozšľahajte všetky ingrediencie na polievku vysokou rýchlosťou (v prípade potreby v dávkach). Beat, kým tekvica je úplne sa zmení na šťouchané zemiaky a polievka sa nestane hodvábnou. Zmiešajte farbu kapusta s olivovým olejom a pečieme 30 minút predhriata na 200 ° C v peci.
  2. Polievku nalejte do zohriatej misky na polievku. Nasaďte si 2 lyžičky nakladané huby a kapusta v strede každej porcie. Ozdobte polievku kokosovým krémom, koriandrom a zeleným Nakladané huby Portobello: V malej miske zmiešajte sójovú omáčku, olivový olej, vodu a zázvor. miesto huby a marinované pri izbovej teplote najmenej 30 minút. Drain marinovať a používať huby, ako je uvedené vyššie.

Like this post? Please share to your friends:
Leave a Reply

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: