Cod fricassee – podrobný recept na varenie. друзьями: 
The photoPokrmy: Cheryl Smith Čas: 45 min. Obtiažnosť: Jednoduché porcie: 4 – 6 V recepty používajú odmerané nádoby s objemom: 1 pohár (lyžica) – 240 ml. 3/4 šálky (š.) – 180 ml. 1/2 šálky (lyžice) – 120 ml. 1/3 šálky (št.) – 80 ml. 1/4 šálky (š.) – 60 ml. 1 polievková lyžica (lyžica l.) – 15 ml. 1 čajová lyžička (lyžička) – 5 ml.
Contents [hide]
Prísady do receptu:
- 450 g solená treska (namočená v studenej vode cez noc, meniaca sa voda asi 3 krát)
- 2 veľké nakrájané paradajky
- 1/2 lyžice, plus 1/2 lyžice. olivový olej
- 2 veľké cibuľové polovice
- 2 strúčiky strúčika cesnaku
- 4 vetvičky čerstvého tymiánu
- Soľ a mleté čierne korenie
- Plátky zelenej cibule na ozdobu
Recepty s podobnými prísadami: treska, paradajky, tymián, cibuľa zelený cesnak
Príprava receptu:
- Vo veľkej panvici pri vysokej teplote zahrejte 1/2 lyžice. olivový olej, cibuľa, cesnak a tymián. Cibuľu restujte na počas 6 minút
- Solené ryby nakrájajte na plátky s priemerom 2,5 cm a vložte do panvice. Vyprážajte 5 minút, pridajte paradajky a zvyšný olej. Soľ a korenie podľa chuti a dusíme ďalších 15 minút. posypať nakrájanú zelenú cibuľu.
