Sloppy Joe (rodený Sloppy Joe – Slut Joe) – jeden z pár druhov hamburgerov, s ktorými sa nemôžete obťažovať kotlety na varenie. Na buchty je položená iba masová omáčka a extra zelenina, ktorá sa zvyčajne podáva sendviče. pre Varenie veganskej nedbalej jo dokonale ladí so šampiňónmi. Omáčka s nimi naberá mäsitú textúru, čo je skvelé dopĺňajú vlašské orechy. Podávajte hamburger so šalátom alebo strúhanka kapusta, pikantná nakladaná paprika a zelená s cibuľou a užívajte si, aby ste sa nerozmazali, pretože hamburger z dobrého dôvodu sa nazýva výživová hodnota jednej porcie: (celkom 6) Kalórie 257, celkový tuk 9 g., Nasýtený tuk g., Proteíny 8 g., uhľohydráty 37 g, vláknina, cholesterol mg, mg sodíka, cukor g. Zdieľať s priateľmi: 
Čas: 45 minút Obtiažnosť: ľahká Dávkovanie: 6 Používa sa v receptoch odmerné nádoby: 1 šálka (lyžica) – 240 ml. 3/4 šálky (st.) – 180 ml. 1/2 šálky (lyžice) – 120 ml. 1/3 šálky (š.) – 80 ml. 1/4 šálky (š.) – 60 ml. 1 polievková lyžica (lyžica) – 15 ml. 1čajová lyžička (lyžička) – 5 ml.
Prísady do receptu:
- 450 g šampiňóny nakrájané na polovicu
- 1 polievková lyžica. l. olivový olej
- 1 veľká sladká cibuľka, nakrájaná na kocky
- 1 a 3/4 Čl. ľahké pivo
- 1/3 Čl. jemne nasekané vlašské orechy
- 1 malá zelená paprika, olúpaná a nakrájaný
- 0,5 lyžičky Čili prášok Čili prášok
- 1/4 Čl. kečup
- 3 lyžice. l. paradajková pasta
- 6 celozrnných hamburgerov *
- Sekaná červená kapusta alebo zelený šalát, nakladané papriky jalapeňo a zelená cibuľa, na servírovanie (na voľba)
Recepty s podobnými prísadami: šampiňóny, paprika, celozrnná buchta, vlašské orechy, paradajková pasta, kečup, pivo ľahké, chilli
Príprava receptu:
- V kuchynskom robote rozomelte veľa húb v malých dávkach kusov. Zrušil.
- Vo veľkej panvici s nepriľnavou vrstvou mierne zohrejte olivový olej na vysokú teplotu. Pridajte cibuľu, 1 polievková lyžica. l. pivo a 1/4 lyžičky soľ a poter, za stáleho miešania, až do cibule opečené asi 5 minút.
- Pravidelne pridajte vlašské orechy a papriku a smažte miešanie, kým korenie nie je krehké, asi 3 minúty. Pridajte huby, 3/4 lyžičky. čierne korenie a korenie s chipotle a poter, za stáleho miešania, až do varenia húb, asi 5 minút.
- Nalejte zvyšné pivo, kečup, paradajkový pretlak a 1/8 lyžičky. soľ a varíme za stáleho miešania, kým omáčka nedosiahne požadovanú konzistenciu, asi 2 minúty.
- Dajte zmes na každú buchtu. Podávame s chrumkavosťou топпингами на выбор.Примечание* Niektoré buchty nie sú vhodné pre vegánov, takže opatrne prečítajte si informácie na etikete a uistite sa, že výrobok nie je obsahuje vajcia a mliečne výrobky.
