Veganské sušienky s čokoládou

Niekoľko možností na výrobu cookies s vegánskou čokoládou a tapioková múka.

Mnoho ingrediencií použitých v tomto vegánskom recepte. sušienky, ktoré sa často používajú vo vegánskej kuchyni: kokosový olej je základom a napodobňujú múku tapioka a xantánovú gumu zahusťovacie vlastnosti vajec.

Výživová hodnota jednej porcie: (celkom 36 cookies) Kalórie 110, spolu tuky 5 g, nasýtené tuky, proteíny 1 g, uhľohydráty 15 g, vláknina, napríklad cholesterol, mg, sodík, cukor, g друзьями: Time: 40 мин. obtiažnosť: médium Množstvo: 36 cookies kapacita: 1 šálka (lyžica) – 240 ml. 3/4 šálky (š.) – 180 ml. 1/2 šálky (lyžice) – 120 ml. 1/3 šálky (š.) – 80 ml. 1/4 šálky (š.) – 60 ml. 1 polievková lyžica (lyžica) – 15 ml. 1 čajovňa lyžica (lyžička) – 5 ml.

Prísady do receptu:

• 0,75 čl. prémiová pšeničná múka
• 0,5 lyžice. cukrárenská múka (múka s nízkym obsahom lepku 8 – 9%)
• 3 lyžice. l. tapioková múka
• 0,5 lyžice. nesladený kakaový prášok
• 2 lyžičky prášok do pečiva
• 0,5 lyžičky jemná soľ
• 0,5 lyžičky xantánová guma
• 1,5 lyžice. cukor alebo organická nebielená trstina cukor
• 0,5 lyžice. jablková omáčka
• 0,5 lyžice. surový organický kokosový olej, tavený
• 3 lyžice. l. hroznový olej
• 0,5 lyžičky jablčný ocot
• 1 polievková lyžica. vegánske čokoládové lupienky

Recepty s podobnými prísadami: prémiová múka, múka cukrovinky, tapioka, kakao, čokoládové lupienky (granule), cukor hnedá, jablková omáčka (pyré), pekanové orechy, škorica, arašid cestoviny, marshmallows, mandle

Príprava receptu:

1. Predhrejte rúru na 190 ° C. Vložte pergamenový plech na pečenie papier a odložte stranou.
2. V miske strednej veľkosti zmiešajte múku, kakaový prášok, prášok do pečiva, soľ a xantánová guma.
3. Pridajte cukor, jablkovú omáčku, kokosový olej, hrozno olej a ocot vo veľkej mise a poraziť s elektrickým mixérom na nízka rýchlosť, dokiaľ nie je všetko zmiešané, približne 1 minúta. pridať miešajte múku v miske s tekutými prísadami, dobre premiešajte, podľa potreby pridať tretinu čl. voda. Zmiešajte čokoládu omrvinky.
4. Cesto rozotrite na polievkovú lyžicu na plech a nechajte 2-3 cm medzi porciami. Pečieme v dávkach, dva plechy na pečenie naraz, kým sa cookie nezapečie a nepraská zhora, od 16 do 18 minút. Ak chcete, aby sa súbory cookie pečeli rovnomerne, panvicu rozviňte po 10 minútach varenia.
5. Vyberte z rúry a nechajte cookies vychladnúť na plechoch na pečenie 2 minúty, potom preneste do drôteného stojana a nechajte úplne vychladnúť. Zvyšné cookies pečte podľa vyššie uvedených pokynov. Veganské vanilkové sušienky s vlašskými orechami.

6. Možnosti varenia

   Veganské škoricové pekanové sušienky

   Vytvorte cookies vegánskej čokolády s čipmi pridaním 1,5 lyžičky. prízemný škorica v múke a miešaní 1 polievková lyžica. drvené pekanové orechy. Pečte, ako je opísané vyššie.

   Veganské sušienky s čokoládou a arašidovým maslom

   Pripravte vegánske sušienky s čokoládou a pridajte 0,33 lyžice. prírodné arašidové maslo do zmesi tekutých prísad zvýšiť množstvo vody na dve tretiny čl. Vymeňte 0,75 lyžice. čokoládové lupienky na drvených pražených arašidoch.

   Veganské čokoládové sendvičové sušienky so smotanou ibištek

   Vyrobte si veganské čokoládové sušienky. Znížte sumu čokoládové lupienky do 0,75 st. a pridajte 0,75 lyžice. drvené surové mandle. Keď sa cookies ochladia, nasaďte 3 mini marshmallows každý z 18 obrátených cookies a zahrievajte pod grilom 1 minúta Zmiešajte cookies do dvoch a pripravte sendviče plnka.