Ideálne na výmenu mäsa vo vegetariánskom hamburgere fazuľa. Je tiež bohatá na bielkoviny, z nej sa dajú pripraviť kotlety a dodáva hamburgeru vynikajúcu chuť, najmä ak ho dopĺňate vlašské orechy. Konzervované fazuľové konzervy s orechy, koreniny, zelenina a strúhanka a tvar pevné kotlety. Smažte až do chrumkavých, do kotletiek zahrial sa dovnútra a slúžil im ako hamburgery na buchty s čerstvým ovocím šťavnatý špenát, majonéza a vyprážané huby ešte viac viacúčelová chuť obohatená o bielkoviny, výživná hodnota jednej porcie: (celkom 4 hamburgery) kalórie 475, celkový tuk 20 g, nasýtené tuky, proteíny 15 g, sacharidy 62 g, vláknina, cholesterol mg., sodík mg., cukor g. Zdieľajte s priateľmi: 
Čas: 25 minút obtiažnosť: ľahké porcie: 4 hamburgery Recepty používajú odmerané nádoby objem: 1 šálka (š.) – 240 ml. 3/4 šálky (š.) – 180 ml. 1/2 šálky (st.) – 120 ml. 1/3 šálky (š.) – 80 ml. 1/4 šálky (Art.) – 60 ml. 1 polievková lyžica (lyžica) – 15 ml. 1 čajová lyžička (tsp) – 5 ml.
Prísady do receptu:
- 1 plechovka 425 g. konzervované fazuľa, umyté
- 1 malá červená cibuľa, nastrúhaná a stlačená (približne 0,5 Art).
- 1/3 Čl. nasekané vlašské orechy
- 1 malá mrkva nakrájaná na malé kocky
- 1 polievková lyžica. hladká alebo celozrnná strúhanka
- 2 perá zelenej cibule, jemne nasekané
- 2 lyžice. l. nasekanú petržlenovú vňať
- 2 lyžičky Worcester alebo sójová omáčka
- 3 lyžice. l. olivový olej
- 3 lyžice. najrôznejšie huby, tenké plátky
- 4 anglické muffiny, nakrájané na polovicu a vyprážané
- Majonéza a / alebo horčica na servírovanie
- Špenát alebo rukola na servírovanie
Recepty s podobnými prísadami: fazuľa, vlašské orechy, mrkva, šampiňóny, Worcestershire omáčka, strúhanka, cibuľa zelená petržlenová vňať
Príprava receptu:
- Fazuľa rozmačkajte v miske pomocou posúvača alebo vidlice bola rozdrvená na malé kúsky. Pridajte cibuľu, orechy, mrkva, 0,5 lyžice. strúhanka, zelená cibuľa, petržlen a 1 hodina l. Worcesterová omáčka. Soľ, korenie a premiešajte ruky.
- Nalejte zvyšných 0,5 lyžice. strúhanka na tanieri. Forma 4 kotlety zo zmesi fazule; zľahka sa posúvajte vdýchnuté, prehadzovanie nadbytočné. Vo veľkej panvici s nelepivým povrchom povlak na stredné teplo, teplo 2 lyžice. l. olivový olej. Vložte karbanátky a smažte ich do zlatohneda a ľahko ostré, 2 až 3 minúty na každej strane. prevod kotlety na tanieri.
- Na rovnakom panvici zohrejte na strednom ohni zvyšné 1 polievkové lyžice. l. olivový olej. Pridajte huby a zvyšných 1 lyžička. Worcester omáčka, soľ, korenie a smažte, kým nie sú huby pokrčené, 3-4 minút. Podávajte kotlety v anglických muffinoch s majonézou a / alebo horčica, bylinky a huby.
