Vyprážané Kohlrabi s Řeřichou – podrobný prijať prípravu. 
Time: 27 мин. obtiažnosť: ľahké porcie: 4 Recepty používajú odmerné nádoby s objemom: 1 pohár (št.) – 240 ml. 3/4 šálky (š.) – 180 ml. 1/2 šálky (Art.) – 120 ml. 1/3 šálky (š.) – 80 ml. 1/4 šálky (š.) – 60 ml. 1 polievková lyžica (lyžica) – 15 ml. 1 čajová lyžička (lyžička) – 5 ml.
Prísady do receptu:
- 450 g malé plody Kohlrabi (približne 1 zväzok)
- 1 banda potočnice
- 1 polievková lyžica. l. (15 g) Maslo
- 1 polievková lyžica. l. roztopeného kačacieho tuku alebo iného 1 polievková lyžica. l. (15 g) maslo
- 2 lyžice. l. čerstvá citrónová šťava
- Soľ a mleté čierne korenie
Recepty s podobnými prísadami: kapusta kapusta, potočnica, kačacie tuky, citrónová šťava
Príprava receptu:
- Ošúpajte kohlrabi šupkou a nakrájajte na prúžky dlhé 5 pozri Vyhodiť hrubé stonky žeruchy. Vo veľkom ťažkom na panvici na miernom ohni, zohrejte maslo a necháme kačací tuk, kým sa pena neusadí a neusmažte miešanie do chrumkavosti a mäkkosti, 5-10 minút. Pridajte citrónovú šťavu a opečte kapustu a miešajte ďalšiu minútu. Vyberte panvicu z ohňa a ihneď pridajte žerucha. soľ a papriku zeleninu.
