V dopoludňajších hodinách sa rozveselíte a spoznávate svoju domácnosť, urob si slnko v oblakoch na raňajky. Pre tento vtipný miešaný vajcia okrem vajec samotných nie sú potrebné žiadne ďalšie prísady. Iba 20 minút času a na stole kreatívne a náročné úsmev raňajky. Takéto vyprážané vajcia sa varia v peci. prvý zapečú sa oblaky šľahaných proteínov a potom sa do nich umiestnia žĺtok a opäť všetko je pečené, ale tak, že stred zostáva tekutý. Aby sa miešané vajcia ukázali veľkolepo, je dôležité starostlivo oddeliť žĺtky от белков и не повредить их. 
Time: 20min. Náročnosť: ľahká Počet: 4 sendviče v receptoch odmerné nádoby sa používajú v objeme: 1 šálka (lyžica) – 240 ml. 3/4 šálky (st.) – 180 ml. 1/2 šálky (lyžice) – 120 ml. 1/3 šálky (Článok) – 80 ml. 1/4 šálky (š.) – 60 ml. 1 polievková lyžica (lyžica) – 15 ml. 1 čajová lyžička (lyžička) – 5 ml.
Prísady do receptu:
- 4 veľké vajcia
- 4 plátky maslového briošského toastu, servírované
Recepty s podobnými prísadami: vajcia, brioška, toast
Príprava receptu:
- Predhrejte rúru na 175 ° C. Panvicu prikryte pergamenom a posypte kuchynským sprejom.
- Posypte 4 malé misky kuchynským sprejom. Oddeľte veveričky z žĺtky a vložte ich do stredne veľkej misy a žĺtky vložte malé misky (1 žĺtok do misky). Pridajte ďalšie štipku soli vo vaječných bielkoch a pri nízkej rýchlosti bili miešačkou kým sa nevytvoria tvrdé vrcholy, 2 až 3 minúty.
- Pripravte 4 veľké lyžice šľahaného proteínu plech na pečenie a malú zadnú časť lyžice prehĺbenie v strede každého kopca. Pečieme veveričky, kým sa nedostanú bude tvrdá, suchá a nezačne zhnednúť, asi 6 minút.
- Opatrne vložte do každej proteínovej jamky 1 žĺtok. Pečieme, kým žĺtok na okrajoch nezačne tuhnúť, a vo vnútri všetkého stále bude tekutý, 3 až 4 minúty. Osolíme.
- Položte toasty a podávajte.
