Žltý kari – recept

Žltý kari – recept – podrobný prijať prípravu. Time: 30 мин. obtiažnosť: ľahké Množstvo: 1/2 lyžice. Recepty používajú objemové nádoby objem: 1 šálka (š.) – 240 ml. 3/4 šálky (š.) – 180 ml. 1/2šálky (st.) – 120 ml. 1/3 šálky (š.) – 80 ml. 1/4 šálky (Art.) – 60 ml. 1 polievková lyžica (lyžica) – 15 ml. 1 čajová lyžička (tsp) – 5 ml.

Prísady do receptu:

• 3 lyžice. l. semeno koriandra
• 2 lyžičky semená rasce
• 1 lyžička semeno senovky gréckej
• 1 lyžička semeno fenikla
• 1 lyžička žlté horčičné semeno
• 2 lyžičky hrášok bieleho korenia
• 6 klinčekových púčikov
• 2 lyžice. l. kurkuma
• 2 lyžičky mleté červené korenie

Recepty s podobnými prísadami: kari, koriander, rasca, kurkuma, semená feniklu, horčičné semienka, hrášok, chilli papričky, klinček, senovka grécka

Príprava receptu:

1. Vložte všetky ingrediencie okrem kurkumy a mletej červenej korenie na panvici a dať ho na miernom ohni. poter korenie, kým nestmavnú, asi 12 minút. Transponovať a cool. Vložte vyprážané ingrediencie do mlyna na korenie a metla, kým sa nezíska prášok. Pridajte kurkumu a korenie. Dobre premiešajte.